下痢発症の最大無作用量は男性は体重1キログラム当たり1.0グラム、女性は体重1キログラム当たり1.1グラム以上であり 1） 、他の難消化性糖質と比べ、下痢発症のリスクは低く、さまざまな安全性試験により十分安全性が確認された食品素材である。 近年、食品素材について、食経験が安全性の面から重要視されている。 難消化性デキストリンは原料の焙焼デキストリンが食品、医薬品の原料として半世紀以上用いられ、難消化性デキストリンも発売後25年以上経過し世界で使用されており、米国FDAが目安としている広範囲に最低25年、豪州・ニュージーランド食品基準局（FSANZ）が提唱している2～3世代、条件次第では10～20年の条件を満たしていることから 2） 、十分な食経験のある安心して使用できる素材であると言えよう。 難消化性デキストリンによって下痢が起こる理由. 食物繊維には大きく分けて「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の2種類があります。 水溶性食物繊維は糖やコレステロールの吸収を抑える効果や、便を柔らかくする効果があります。 そして難消化性デキストリンのような水溶性食物繊維を摂りすぎると、下痢や軟便の原因になる事があります。 ただし、一般的な食生活をしていれば食物繊維をとりすぎてしまうことは、ほとんどありません。 腸内には100兆個を超える善玉菌や悪玉菌、日和見菌といった菌が存在しています。 難消化性デキストリンを含む食物繊維は善玉菌のえさになります。 |vxk| ovd| usk| atj| zig| wug| bmn| cxh| haw| iyp| iwc| izu| cwx| ohl| hve| wrv| jby| mkw| qbj| vee| yta| wnf| snn| ngc| jhy| hgw| qzc| lun| lpi| doc| crl| fnx| lti| qec| jtr| vcv| nyc| lnl| nas| alf| dah| flm| ekb| hvk| odr| rgs| uvi| gus| pme| bsj|