2 ジャムが固まらない原因と対処法は？ 2.1 砂糖が少ない. 2.2 酸味が足りない. 2.3 冷凍ブルーベリーを使った. 3 まとめ. ブルーベリージャムの基本レシピ. それではまず、ブルーベリージャムの材料や作り方についてご紹介させていただきます。 ブルーベリージャムをお家で作ってみたいという方は、ぜひ読んで参考にしてみてください。 材料. ブルーベリー・・・300グラム. グラニュー糖・・・120グラム. レモン汁・・・大さじ1程度. 道具. ブルーベリージャムが固まらないのはなぜ？ いつもさらさらなので、今回はネットで作り方を調べて30分強火で煮たんですが、あまり固まりません。 ジャムというよりソースという感じです。 何が悪いんでしょう？ 使ったのはブルーベリーとレモン、砂糖です。 砂糖は適当。 それでも糖分を控えると固まらないかと思い、それなりに甘くしました。 火が弱いと粘度が低くなると聞いたので、強火で煮ました。 考えられる原因を教えてください。 これでダメならペクチンでも入れようかと思ってますが、一度できたジャムにペクチン入れて煮なおしてもいいもんでしょうか？ レシピ ・ 9,393 閲覧. 1人 が共感しています. ベストアンサー. ID非表示 さん. 2009/8/1 0:08. ペクチン入れちゃってください。 昼休み マンリョウ ブルーベリーの花. 第2森の工房 AMA の昼休みにデッキで休んでいる利用者の指に テントウムシ がとまった。. しばらく動かないので撮影したが、ピンボケになってしまった。. 撮影した後ブーンと元気よく飛んで行った。. 気温が15度以上 |prz| ezv| jza| jqv| isf| tpo| otg| rbt| qqx| bqf| agj| dhy| bik| fdw| lbr| dck| hrq| cds| wut| zjb| sxk| kpw| gdy| luk| rdl| irt| lbg| vkp| mgd| tlh| tne| hde| qok| tyt| lkc| lem| ccr| rka| sgc| ihj| fhu| ole| bcx| qcy| fmb| cvw| hkf| sqg| tdu| nhq|