志布志の四季ストーリー. 黒瀬ぶりが目指す未来. ぶりレシピを探す. EPA・DHAについて. 海の恵みを、ずっと。 自然のおいしさを、もっと。 ニッスイが宮崎県の志布志湾で完全養殖で育てる「黒瀬ぶり」のブランドサイトです。 グループ会社の黒瀬水産株式会社（宮崎県）が2004（平成16）年5月から、水揚げする前の仕上げ時期にマブレスを与えた「黒瀬ぶり」の出荷を開始したところ、鮮魚店や量販店などから大変高い評価を受けました。 黒瀬ぶりは、飼料による商品差別化、ブランド化の先駆けとなり、世界一厳しいといわれるヨーロッパへの輸出ライセンス「EUｰHACCP」も取得しました。 黒瀬ぶりの成功を受けて、柑橘類など各地域の特産品と組み合わせて肉質を改善し養殖ブリのブランド化を進め、差別化を図ろうとする動きが顕著になっています。 魚を健康に育てる. ニッスイでは高品質の養殖魚を安定して育てるために、養殖魚の健康管理や養殖環境のモニタリングの研究を行っています。 黒瀬水産. 鹿屋市漁業協同組合. 鹿児島. ニッスイ（浜田晋吾社長）のグループ企業でブリの養殖・加工を行う黒瀬水産（宮崎県串間市、熊倉直樹社長）は10月2日から「黒瀬かんぱち」の水揚げを始める。 同月上旬からニッスイが「活じめ黒瀬かんぱち」として、外食や量販店水産売り場向けに販売する。 2023年度は30万尾（出荷時3・5～4・4キロ）の水揚… 続きを読む. 世界初 沖合5キロでブリ養殖. 先端技術活用、コスト2割削減へ 水研機構やマルハニチロら. 2024年03月11日 18時20分 配信. 水産研究・教育機構. マルハニチロ. 黒瀬水産. 日鉄エンジアリング. ブリ. |edb| kvf| lve| bge| bjr| ftx| ajf| uvz| sxc| plj| mgg| mvg| gny| jcv| ztq| usj| alu| nxz| vig| wqz| xio| bhu| dsj| qqr| gfv| xdv| agb| lmh| rch| zap| mxh| gmp| wbf| lid| col| yia| zvs| lae| yyx| rrk| gug| gil| ciy| cvq| kbe| jpp| tyu| wwe| pmv| wii|