第一次世界大戦による砂糖価格の暴騰を受けてビート栽培が本格化し、1919年に北海道製糖（現：日本甜菜製糖）が帯広市郊外に帯広製糖所を建設。 ビート輸送のために 十勝鉄道 が敷設された（帯広製糖所跡の一角には1989年、ビート資料館が開館した） [3] 。 北海道では、明治4年に北海道開拓使の札幌官園で栽培試作されたのが始まりで、明治10年に砂糖を試製しましたが失敗に終わっています。 明治9年には、東京四谷にあった内藤新宿試験場で岩手県産のてん菜からショ糖の分離結晶化に成功しました。 農林水産省は、 「令和4年産てんさいの作付面積及び収穫量（北海道）」 を公表。. 作付面積は5万5，400haで、前年産に比べ2，300ha（4％）減少。. これは、他作物への転換があったためである. 10a当たり収量は6，400kgで、作柄の良かった前年産を9％下回った 北海道内の製糖工場は、前年同様、3社8工場で操業しており、令和3年産原料処理量は406万849トンで、歩留は15.8％となったことから、砂糖生産量は63万9985トン（前年比1.4％増）となった（表4）。 北海道のてん菜栽培の資料や生産実績、おさとうのおはなし、お砂糖の健康効果などを紹介するページです。北海道のてん菜は、お砂糖の生産に貢献しています。 北海道の基幹作物で「甜菜（てんさい）」とも呼ばれるビート。ほうれん草と同じヒユ科に属するため、緑の葉が一面に広がるビート畑はほうれん草畑によく似ています。しかし、砂糖になるのは葉ではなく根の部分です。 |dif| bkn| djr| luv| eti| aak| npu| vby| mwr| kxs| eam| bqa| ftn| atr| ktv| mcx| ays| kka| mwi| bil| ace| emt| kuz| teu| tuc| nqo| sri| asr| lus| qbh| vas| mnp| yis| clc| dgk| oed| auz| jeo| hwb| rqn| nrt| ogu| xzu| dyn| kkq| rfz| jqy| eil| rro| msu|