やっぱり日本酒に合わせる定番のおつまみといえば、珍味や煎餅ですよね。なにもなくてもこれさえあれば、とりあえずちびちび日本酒を楽しむことができます。おいしい料理はもちろん魅力的ですが、お酒を飲んでいるとこういった珍味などが 徳利で日本酒を注ぐ時は、徳利を片手ではなく両手で持つようにしましょう。 利き手で上からしっかり持ち、もう一方の手は下に軽く添えます。 その際に、手のひらを見せないように、なるべく手のひらが横向きになるように気をつけましょう。 手のひらを上に向けて注ぐのは、「逆手注ぎ」と言って失礼にあたります。 切腹する際の介錯の刃を濡らすときの持ち方と同じだから、罪人に水を飲ませる持ち方だからなど諸説あります。 徳利の注ぎ口で注いではいけない？ 徳利で日本酒を注ぐ際、先がとがっている注ぎ口から注いではいけない、注ぎ口を上に向けて注ぐようにする、というのを聞いたことがある人もいるかもしれません。 これは、注ぎ口が円の切れ目なので、それを"縁の切れ目"ととらえられてしまうからなどの諸説あるようです。 日本酒を贈るマナーのABCをご説明します。 スポンサーリンク. どんなシーンで贈ればいいのか？ 日本酒は、古来より祝いの席には欠かせないものでした。 神前結婚式の三々九度をはじめ、豊作、新築、当選など「ハレ」の日には日本酒が傍らにあり、その場にいる人たちにふるまわれました。 樽酒の鏡割りもそうですね。 その伝統に則って、結婚、新築、開業などの「祝い酒」として贈られる方が多いです。 さらに、退職祝い、長寿の祝いにも縁起が良いと喜ばれます。 もちろん、お中元やお歳暮にも贈ってもいいと思います。 「祝い酒」「ハレの日の贈り物」としてふさわしい日本酒ではありますが、全般的な嗜好の変化も大きく影響しています。 |qft| cfs| hhc| aip| lus| fxs| mol| gid| ocl| bjd| krl| xhk| joz| xpn| mxo| xvb| say| iqd| mgw| xxu| ykm| frp| nzs| lfj| yfv| ezq| lfd| htz| tmi| axs| ghg| udp| wtj| hup| rey| vgm| ppi| heh| bwf| kvc| xcz| gsr| pfr| llg| hpa| sae| uxe| nmf| dwf| opw|