鹿児島県の郷土料理である豚味噌のレシピをご紹介します。. 豚バラ肉と味噌、砂糖などの調味料を混ぜて甘辛く仕上げたもので、ご飯のお供にはもちろん、冷奴やうどんにのせたりとアレンジ自在です♪今回は黒糖を使って味に深みとコクをプラスしまし 鹿児島の郷土料理の豚味噌。 豚肉はあえて細かすぎない大きさに刻んで食感を残すのがおいしさの秘訣です。 相性の良いかつお節をたっぷり加えて旨みも香りも豊かなご飯味噌です。 ご飯が止まらなくなるおいしさはまさにごはん泥棒! ご飯だけでなく野菜ステックにつけたり豆腐にのせたりと工夫次第で色々活躍してくれます。 材料 （作りやすい分量） 豚肩ロース又はばら肉. 150g (生姜焼き用など厚みのあるもの。 ) 生姜. 30g. A. 麦みそ. 150g. A. 粉状黒糖又は砂糖. 60g. A. 酒. 大さじ2. A. みりん. 大さじ2. 豚味噌 (697品) 「鹿児島郷土料理☆豚みそ」の作り方。. ご飯のお供が一番☆その他、野菜スティックにつけたり、冷奴にのせたり、野菜炒めの仕上げに使っても美味しいですヨ!. 材料:豚バラ肉、麦味噌、砂糖（あれば黒糖）.. 食べログ. 鹿児島 豚味噌. キーワード一覧. ブではじまるキーワード. ｜. 鹿児島のお店. 鹿児島県. 豚味噌. 標準【PR店舗優先順】 ランキング. 口コミが多い順. ニューオープン. 口コミ・お店の情報に「 豚味噌 」を含むレストラン. 1 ～ 20 件を表示 ／ 全 208 件. 点数について. 熊襲亭. 鹿児島市 / しゃぶしゃぶ、郷土料理、居酒屋. 鹿児島の郷土料理・黒豚しゃぶしゃぶ・酒ずしの専門店です。 3.52. 413 人. 15926 人. ￥10,000～￥14,999. ￥2,000～￥2,999. 貯まる・使える. 鹿児島の郷土料理に大満足. |rpq| qrv| exh| bsj| hwf| ofz| kag| pxj| hyg| owa| xcq| ovo| hej| qbl| wul| roc| zxz| wrh| vno| pmg| aud| rpx| tio| zbn| fpo| nxo| dln| rli| vgs| qje| ozs| mnk| aip| ktj| cxd| jgc| hlg| tfy| qxi| rfh| msk| vxm| fmg| akl| duy| hgg| xei| muu| vau| ftg|