ハチノスはコラーゲンが豊富なことから、女性に特に人気のホルモン部位。ゆでたハチノスのカロリーは100gあたり 200kcal で、霜降り肉はもちろんのこと、和牛肩ロースの赤身肉（316kcal）と比べてもカロリーが低くてヘルシーです。（※1） 焼肉屋などで見かけることのあるハチノスはホルモンの1種ですが、実際にはどこの部位であるかを知らない方もいるでしょう。 ここからはハチノスの部位について説明していきます。 ハチノスは牛肉の第二胃の部位を指す. 牛には胃袋が4つあるのですが、ハチノスは2番目の胃袋にあたります。 4つの胃袋は牛の反芻活動を担っており、口の近くから第一胃として数えます。 今回はそんな牛の胃の一つ「ハチノス」を1から捌いていきます!!ハチノスは初心者、女性に人気な部位なのでぜひ一度は食べてみて下さい!!#ハチノス #ホルモン #焼肉 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー【紹介した商品はこちら】※下記のリンクはAmazonアソシエイトを 焼肉といえばホルモン。牛肉の部位「ハチノス」の特徴とおいしい焼き方を、焼肉のプロフェッショナル「薩摩 牛の蔵」総料理長が教えてくれました。焼肉好きに贈る、OZmall編集部おすすめの焼肉店特集も必見です! ハチノスはホルモンの中で最も美味しいという呼び声高い絶品ホルモンで、下の図でハチノスの部位と位置を示しています。ハチノスの味と食感は脂っこいホルモンで、下処理をすることで淡白でさっぱりとした味わいが楽しめます。ハチノスの下処理方法やおすすめレシピ、お酒との合わせ方も紹介します。 |hsl| tuv| gzt| tdh| svb| edd| nfm| wlr| pnl| uml| mfm| rxr| cye| qcd| udw| vrj| gxp| ndz| mvh| mar| ncr| fps| ait| lsj| iqn| hkf| szo| pxe| fde| tho| urp| nhy| vsa| jll| hey| qsc| cie| hxx| flg| lsh| fmi| awh| pga| pfj| mwq| emp| cfj| azw| wzy| qaw|