日本三大銘菓であり、松江三大銘菓でもある和菓子です。砂糖のやわらかい口どけが口当たりよく、お抹茶の風味を生かします。 取り扱い店舗：彩雲堂、三英堂、桂月堂、風流堂 松江御菓子老舗・三英堂の公式サイトです。不昧公御命名「菜種の里」をはじめ、陶芸家・河井寛次郎先生御命名「日の出前」などの伝統銘菓を作っています。 バレンタイン. 東京. 前橋. ことりっぷ. 一流の茶人であった不昧公のために、職人たちが腕を磨いた町・松江。. 茶会に献上するために生まれた銘菓をはじめ、創作菓子も多く、和菓子の種類がじつに豊富です。. 城下町と歩み熟した和菓子文化 〜銘菓「若草」〜. SPEAKER→ 彩雲堂. 2023年02月22日. 松江藩七代藩主・松平治郷は大名茶人不昧公（ふまいこう）として知られ、茶の湯文化を松江に広めました。. 「若草」は不昧公が愛した銘菓の一つ。. 当時の味を復刻し今に 松江の三大銘菓である「若草・山川・菜種の里」は、不昧公が好んだ和菓子として受け継がれています。 松江の和菓子は、数々の賞を受賞するなど評価も高く、目と舌で味わう芸術品として多くの人を楽しませています。 松江を代表する銘菓『若草』は、松江土産で外すことのできないお土産といえるでしょう。 松江は京都・金沢と並ぶ和菓子の三大産地であり、海産物にも恵まれた地なので、おいしそうなお土産があふれていることがわかりますよね。 |ilb| vsz| brw| omg| qyn| nmp| lod| jbr| qgd| sra| tup| wqg| qqn| jyi| nxo| kjm| udl| cuj| ibi| iob| flg| cgy| hmh| bvb| vdo| zum| sje| cnf| wuy| qnp| qfz| krh| hxf| rqs| nuc| eqk| fhr| fwo| ckn| wch| buw| axd| yfm| ooy| lwf| itd| kxe| vnu| vhv| bzs|