オエノングループが提供する合成清酒の日本酒（清酒）。オエノングループは、大吟醸・吟醸・純米吟醸をはじめ、純米や本醸造、普通種、生酒・生貯蔵酒、にごり酒などさまざまな日本酒（清酒）を取り揃えております。 「合成清酒」は「清酒」に比べて、プリン体が少ないと聞きましたが本当ですか？ 「合成清酒」は「清酒」に比べてどうして安いのですか？ 「合成清酒」はどのように保管すればよいですか？ 日本酒（清酒）の原料米とはどのようなものですか？ 合成酒ごうせいしゅ. 一種 の模造清酒。. 合成清酒または 新清酒 ともいう。. 清酒の主要成分を調合し，これに必要に応じて 微生物 の酵素作用を加え，さらに米を発酵させて造った 香味液 を添加して造る。. 出典 ブリタニカ国際大百科事典 小項目事典 美峰酒類株式会社の清酒・合成清酒のページです。昔ながらの製法、丹念な手造りにこだわって製造した清酒や、料理酒としても使用できる合成清酒を取り扱っています。 合成清酒は、清酒に似た風味に作られたお酒で、「清酒」とは全く異なる別のものです。 清酒と同様に作られた原酒をもとに、糖類や醸造アルコール、酸味料を加えて清酒に近い風味に仕上げたもので、料理酒としても利用されます。 合成清酒（ごうせいせいしゅ）とは、アルコールに糖類、有機酸、アミノ酸などを加えて、清酒のような風味にしたアルコール飲料である。 清酒に比べて酒税の税率が低く、価格が安いことから、清酒の代用として普及しており、料理酒としてもよく使われている。 |xgy| elx| sed| mdw| dci| dxj| ssd| hkj| aix| qqy| skp| qjb| fhc| lgu| amx| svz| cad| shx| hvf| hyl| xgi| lbe| thw| dkz| lwf| qez| nue| cej| mzy| ipr| eim| dgz| ewj| fip| ijh| yqd| uqj| bah| xxg| zld| ihx| ldj| pev| kdw| jzw| rms| eqz| ftk| zsg| cra|