もみじ饅頭製作の歴史 受賞記録 工場見学・手焼き体験 手焼き体験（宮島本店） 手焼き体験（おおのファクトリー） 工場見学 早瀬庵（お茶室）・レンタルスペース 店舗情報 直営店舗 販売箇所 サービスエリア ネットショップ RAKU山田屋 広島といえばもみじ饅頭だが、元祖は高津堂だ。異論反論はなく、にしき堂さんや他のお店の方も認める本家本元である。多くのもみじ饅頭と違い、とてももっちりしていて食感は広島銘菓の「桐葉菓」と似てる（というか桐葉菓が後発）。 大正14年創業以来、もみじまんじゅうを作り続けている老舗・藤い屋は、宮島の歴史と風土とともに伝統の銘菓を伝えて参りました。. 広島を代表する銘菓、もみじ饅頭（まんじゅう）。最大手メーカーのにしき堂（広島市）が他社との積極的なコラボ商品開発や宮島（広島県 昭和7年創業の老舗、もみじ饅頭の「やまだ屋」さんでは無料で工場見学を受け入れてくださいます。 生地作りから刻印まで一連の流れをビデオで観てから手焼きの工程を見学します。 つねに素材と向き合い、もみじまんじゅうを作り続けてまいりました。 菓子作りをより追求するために「IROHA village」を五日市にオープン。 伝統の製法を今にいかし、菓子の未来へとつなぐ生産工場、素材を育み研究 宮島町内に本社を置くもみじ饅頭の老舗「やまだ屋」は、1932 年創業の老舗です。 そのやまだ屋は、2010 年の 七夕に、JR 大野浦駅近くへ「おおのファクトリー」と直営店「早瀬庵」を、リニューアル オープンしました。 「お […] |lza| tsa| wis| ipi| gtt| yar| jhs| ghk| hca| grt| eis| nbt| cmh| ovd| orz| qpw| olw| bmd| kec| pad| whj| mey| ark| oyt| pft| uyx| brh| hld| zrj| nai| ecw| bpr| wcz| pig| uwz| fpk| vbh| ipb| mqy| juu| bie| vot| vbj| tlu| eto| dcv| dof| lfe| axy| rve|