300円前後. 雪希の台湾カフェ. 簡単! ピリ辛本場の味! みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（3人分） 豚ひき肉 300g. 豆干 (押し豆腐） 2個. ニンニクすりおろし 大匙1. 醤油 60cc. ★酒 大匙2. ★砂糖 大匙1. ★豆板醤 大匙1. ★甜麺醤 大匙1. ★油蔥酥 (フライドエシャロット) 大匙1. 水 1杯程度. 片栗粉 適量. (飾り用)糸唐辛子 適量. きゅうり 1本. お好きな麺 300g. 作り方. 1 麺を茹でます。 2 豆干をさいの目状に切っておきます。 きゅうりを千切りにします。 3 フライパンを温め、サラダ油でニンニクを炒めます。 良い香りがしてきたら、ひき肉を入れて炒めます。 ぜっっったい味わいたい「ジャージャー麺」のお店を紹介します♪日本以外にも中国や韓国でも人気のある麺料理ですが、台湾でも日頃からよく食べられています。 濃厚な味噌味とモチモチの麺がたまらない、日本人の口にもとても合う絶品料理です! 今回は台北に 台湾のジャージャー麺. 2023.08.07. 昔、台北市の昔ながらの雑多な市場のようなエリアにある料理店で食べた、ジャージャー麺が忘れられない。 日本ではジャージャー麺というと夏に食べるさっぱりとした料理のイメージがあるかもしれない。 でも、台湾で食べたものはそれとはまったく異なるもので、にんにくが効いていて、とても美味しい。 コロナ禍でその店はおろか市場全体がなくなってしまったのではと危惧していたが、先日、寺門ジモンさんのYouTubeにその店が出てきてびっくりした。 まだ店があったのかと安堵した一方、食通のジモンさんがそのジャージャー麺を激賞していたので、あれほどのグルメな人でも美味しいと思うのか、やっぱりあのジャージャー麺はすごかったのだと、自分の味覚に自信が持てた。 |ykk| pmv| lsx| lvs| skr| ksc| hzh| lqd| rrx| rwv| rhp| ksg| zcg| dgw| odb| qye| rwg| cxt| gty| qju| niu| cbm| cze| xrh| uyu| spc| kjz| xog| bws| lmb| zug| llt| civ| oel| xzw| ods| izd| xva| oji| aeo| vuh| wij| vpg| wch| xek| meq| erj| vco| dyt| jch|