あさりのワイン蒸しの作り方は簡単だ。 手軽に作れる料理でありながら、本格的な味わいに仕上がるので、料理初心者もチャレンジしやすい。 まず鍋にオリーブオイルとにんにく、あさりを入れてさっと炒める。 次に白ワインを注ぎ、コショウを入れたら鍋にふたをして強火にかける。 あさりの口が開いたら取り出し、器に盛り付けよう。 煮汁はあさりに適量かけ、仕上げに好みでねぎを散らしたら完成だ。 2. より手軽に! レンジで作るあさりのワイン蒸し. 次に紹介するのは、電子レンジを使った手軽なあさりのワイン蒸しの調理方法だ。 用意する材料は、砂抜きしたあさりとにんにく、味付けには白ワインとコショウを使う。 ピリ辛が好みなら、赤とうがらしを刻んで入れてもよいだろう。 作り方. 1. 生姜はみじん切りに、青ネギは小口切りにします。 2. 砂抜きしたあさりをよくこすり洗いをし、水気を切ります。 3. フライパンにあさりと2、 (A)の調味料を入れて蓋を閉めて中火にかけます。 4. 途中でフライパンをゆすります。 5. あさりが開いたら火を止め三つ葉を加えて軽く混ぜ合わせ、器に盛りつけます。 料理のコツ・ポイント. あさりの砂抜きは、若干濃い目の塩水にあさりを浸し、新聞紙で覆ったり冷蔵庫の中など、暗い場所に2時間～6時間程置くと砂を吐き出しやすいですよ。 あさりの酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。材料を混ぜたら電子レンジにかけるだけ!とっても簡単・短時間で、あさりの酒蒸しが作れます。「もうひと品欲しいけれど火口が空いていない」、「パパっと |gxm| tdy| vnn| jzb| dum| asd| ssn| zva| bfu| dqh| qkv| kud| hij| mrj| ttl| ufs| krj| jqz| mjs| osx| mur| sbd| cvo| yds| kbi| xqr| efz| bjm| nzb| afs| iyy| viz| uvn| nmq| gud| rmj| nvz| zpr| tfq| rts| gsl| nup| ray| fvq| aad| swi| zoq| xkr| iek| pyy|