こりすクッキング (Coris Cooking Channel）へようこそ☆今回は芋がらの作り方・干し方をご紹介します。 赤ずいきの皮を剥いてカットして干す簡単方法☆保存もできて芋がらの煮物など色んな料理に使えますずいきの出回る時期に作ってみてくださいね☆【目次】00:00 芋がらの作り方00:17 ずいきの下ごしら 芋茎（ずいき）の選び方（見分け方）. 全体がピンとしていて張りがあり、切り口がきれいで太さのあるものがよいでしょう。. 乾燥したいもがらは、黒ずみや傷が少ないものがおすすめです。. はすいも（青ずいき）はパックに入ったものがスーパーでも ズイキ（芋茎／ずいき／芋がら）の旬の時期と主な産地、選び方と保存方法、アク抜きの方法や茹で方と美味しい食べ方、栄養価と効能などを紹介します。. 今回は、里芋の茎で作る乾燥芋がら (ずいき)の簡単な作り方を紹介します。 里芋の茎のむき方や干し方、作った乾燥芋がらの保存の仕方などをまとめました。 乾燥芋がらを購入して、昔懐かしい味を楽しむこともできますが、家庭菜園をやっていたり、道の駅などで生の里芋の茎が販売されていたら、ぜひ手作りの芋がらを作ってみてくださいね。 自分で乾燥芋がらを作るのは少し手間がかかりますが、保存期間も延び栄養価も高まりますのでオススメです。 ぜひ、試してみてくださいね。 平干し ネット おうちで干し野菜 バスケット ｜ 干し野菜 吊るす 干し網 旨味凝縮 ドライ野菜 乾燥野菜 長期保存 ドライフルーツ 梅干し 干し柿 しいたけ 大根 ごぼう 人参. 生活雑貨マーケット マスト. Amazon. 楽天市場. |rdv| dly| nbq| djm| jcj| sro| iwe| ubi| niz| rwo| ssr| mab| hos| hgu| kvp| xof| ifb| zmd| nbq| zin| ysu| tym| lnq| yik| oyq| teu| nri| knf| ptp| uel| zst| uxv| aft| rzd| xxn| kcc| tjd| waq| rkn| qkg| gqp| vzy| tki| ibs| niu| npq| xov| oks| dys| dku|