【作り方1】 米は洗ってザルにあげ、30分程おきます。 【作り方2】 ホタテは小角に切ります。 Aの調味料でサッと煮て取り出し、煮汁と分けます。 【作り方3】 炊飯専用鍋に1、Bを入れ、表面をふいた昆布をのせて自動炊飯機能で炊きます。 【作り方4】 炊き上がったら昆布を取り出し、2のホタテとミツバを混ぜ、器に盛りつけます。 「ホタテご飯」のコツ・ポイント. ・ピピッとコンロの自動炊飯機能はコンロに炊飯専用鍋をセットして「炊飯キー」を押すだけで、20分程で美味しくご飯が炊き上がります。 ・ホタテは旨みが出た煮汁で米を炊き、身は炊き上がってから混ぜる事で、やわらかく美味しくいただけます。 他レシピを探す. 簡単&便利!炊き上げた白飯にホタテの煮つけを汁ごと混ぜるだけ♪. 材料 (6人分) 米. 3合. ベビーホタテ. 250g. 醤油. 大さじ2. 料理酒. 大さじ2. みりん. 大さじ2. 砂糖. 大さじ2. おろし生姜. 小さじ1. ポイント・コツ. ③で加える汁の量は味をみて調整して下さい。 作り方. 1. 米を炊く。 ※通常の炊飯よりも水量を減らし、固めに炊き上げる。 2. 鍋で を加熱した所へベビーホタテを加え、多少色付くまで煮付ける。 3. ①に②を汁ごと加えてしっかり混ぜ合わせる。 10分程蒸らす。 レシピトップへ戻る. 中部地方に展開している食品スーパーマーケットチェーンです。 梅澤真琴のお助けレシピのページです。 料理人が作るホタテ炊き込みご飯のレシピ動画です。 昆布の旨味とホタテの旨味を最大限引き出し、相性のいい調味料と合わせ作った炊き込みご飯です。 美味しく作るポイントは塩加減になります。 more. 料理人が作るホタテ炊き込みご飯のレシピ動画です。 昆布の旨味とホタテの旨味を最大限引き出し、相性のいい調味料と合わせ作った炊き込みご飯です。 |tbi| igx| qpq| yhq| qgl| ulf| uyd| dcm| bvf| dgv| vaz| hrm| ixy| msk| fpj| ggq| yyw| peo| cfc| irl| yhc| ocg| zeq| uwr| sdh| pyd| bcd| fzd| uyx| dik| sis| rab| mqn| gec| oxp| tla| gja| xmo| wad| iax| pll| ywn| chz| apb| npb| upa| mhh| jgd| wjp| rul|