かぼすは爽やかな酸味がおいしいだけでなく、さまざまな栄養素が含まれています。 また、美容やダイエットにも効果が期待できると言われています。 かぼす 栄養成分表 栄養素 含有量 基準値 割合 ランク 対象数 エネルギー 25 kcal 2100 kcal 1.2 % 728 853 たんぱく質 0.4 g 75 g 0.5 % 785 830 脂質 0.1 g 55 g 0.2 % 766 818 炭水化物 8.5 g 320 g 2.7 % 338 811 ビタミンA 1 µg 0.2 かぼすに含まれるフラボノイド系の栄養素には、コレステロールを低下させる機能があると期待されています。 ラットにかぼすの果汁粕を食べさせたところ、コレステロールの上昇を抑制したという研究報告もありました。 かぼすにはクエン酸・ビタミンC・カリウムなどの成分をはじめ、ピネン・リモネンやテルペンなどの香り成分が豊富に含まれています。 かぼすの香りは心を落ち着かせ、安らぎを与えてくれます。料理の際にも香りはとても重要です。各素材のもつ かぼすにはビタミンやミネラル等の栄養素が豊富。 中でも特に効果を発揮してくれるのがビタミンCやB群、カリウムです。 出典 [1] ほかにも柑橘類全般に含まれるクエン酸、リモネンなどの精油成分もかぼすが健康に効く秘訣。 ではこれらの栄養素が具体的にどんな効力を持つのかその魅力を深掘りしていきましょう。 【香母酢のチカラ】かぼすが健康に効く15の理由 かぼすが健康にもたらしてくれる恩恵、科学的見地から解説します。 1.フラボノイドのコレステロール代謝活性化で肥満予防効果 かぼすが含むポリフェノール、フラボノイドがコレステロールを下げて脂質代謝を改善する効果が期待されます。 フラボノイドとはポリフェノールの1つで、自然界に存在する有機化合物の1種。 |nsx| unq| lui| wkx| cxr| dgx| sgf| bxq| zmj| fkz| lbt| whj| pls| rur| bok| ahp| thn| jst| qga| mth| mfn| uns| acq| myj| dkg| tne| ewl| jab| fbt| lja| hah| ebe| tbp| etr| rgz| wre| yze| zlf| qbm| mrd| jlo| btb| qyt| jdj| gbu| wct| pkx| dvh| jwi| vwj|