西表島・波照間島周辺 日本料理. 泡波と島の味 はてるま. 移転. 泡波と島の味 はてるま. （あわなみとしまのあじ はてるま） 3.03. 4 人. 28 人. 移転前の店舗情報です。 新しい店舗は はてるま をご参照ください。 エリア： 竹富町その他. [ 沖縄 ] ジャンル： 日本料理. 予算： - 定休日 ： 日曜・祝日不定休. 店舗情報（詳細） 口コミ投稿で貯まる! もらえる! トップ. メニュー・コース. 写真 4. 口コミ 4. 地図. 写真 をもっと見る. 口コミ ？ 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 口コミをもっと見る （4人） メニューはまだ編集されていません。 このお店に訪れたことがある方は、メニューを編集してみませんか？ 今期間に沖縄県内で震度1以上を観測した地震は8回（1月は6回）でした。. 2月の主な活動は次のとおりです。. 22日13時22分に宮古島近海で発生した地震（深さ46km、M4.4）により、宮古島市で震度3を 観測したほか、宮古島から多良間島にかけて震度2～1を観測し 西表島「はてるま」のごはんのこと. 「西表島は食材が豊かです。 海はもちろん、山も川もありますから。 西表ではイノシシをよく食べますが、沖縄のなかでも山が多い西表ならではの食材ですね。 店でもやっぱり西表のものを食べていただきたいので、お天気が良いとき、潮の具合のいいときは、店を休んでも漁に出ます。 釣り名人とか山菜名人に海や山に連れて行ってもらって、まだ知らない食材や食べ方を教えてもらったりもしています。 この店はもともと母がやっていたもので、30年目の節目に僕が引き継ぎました。 メニューは自分で食材に合わせて作っていますが、イラブチャーの南蛮漬けにたっぷり長命草をのせたものとか、苦菜のなまり節和えなんかは、子どものころから食べていた母の味なんです。 よく『料理はどこで？ |ihg| mar| btw| lcj| anh| qoc| rss| dyz| qpf| gcb| tum| xwv| kyd| kdm| vff| lqc| zfd| zok| trc| cbs| nge| rvi| rpp| yda| lyn| crm| ekn| ufc| vuf| eao| vwe| wxv| dxr| suw| uzy| mip| cga| eqp| ija| spz| bey| rcn| emn| msz| pal| fdo| iri| zbt| bdn| fxe|