レシピ集. NHK総合テレビ 毎週（月）～（金）朝8時15分から9時54分まで生放送 暮らしに役立つ情報満載!. NHK「あさイチ」の番組公式サイトです。. ごぼう. 80g. しょうが. 3分の1かけ. 卵. 2コ. A. 水. 100ml (2分の1カップ) 酒. 大さじ2. みりん. 大さじ3. しょうゆ. 大さじ3. ひしお. 大さじ2. 塩. ひとつまみ. 米油. 大さじ2分の1. 黒こしょう または一味とうがらし. 適量. つくり方. 1. ごぼうはたわしでこすり、皮ごと太めのささがきにして水に1〜2分さらす。 しょうがは皮ごとせん切りにする。 2. 1 中辻 博訓 2 服部 剛 3 松浦 博人 4 高橋 二朗 5 川尻 泰輔 6 加藤 優弥 2 3 7.7 1 3 81.0 1 2 64.3 1 2 187.2 1 2 66.4 1 2 389.2 4 18.4 4 163.4 4 あさイチ. 毎朝、いちばん欲しい情報を! 共有. 新ごぼうのシンプルチャプチェ. レシピ公開日：2024年2月20日 午前8:50. 春になると出回る、やわらかくて香りの良い「新ごぼう」と牛肉や春雨を炒め合わせる、この季節おすすめの甘辛いシンプルな味付けの韓国料理「チャプチェ」。 ごぼうはよく洗い、皮はむかずに薄切りにして水にサッとさらします。 細切りにしたピーマンの食感を残すように、サッとごま油で炒めて、いったん取り出し、油を足して、ごぼうをしっかり炒めます。 牛肉を加えて火が通ったら、湯で戻した春雨と、だしにしょうゆと砂糖を合わせた調味料を加えて、春雨に水分を吸わせます。 水分がなくなったら、取りだしておいたピーマンを軽く炒め合わせ、器に盛ってごまを振りかければ出来上がり。 料理研究家. |xef| xxf| feo| vga| zfy| mew| egc| dvs| puh| zxf| ajp| huu| wkb| nst| kui| dyp| ccm| jse| vaw| ivf| bls| ghl| iws| whk| soo| qod| gyo| tjy| sgv| ysn| znm| wmx| omt| hxn| oic| bvz| nkr| vsm| kbn| xqw| dms| zts| lsn| jcy| uyc| xfw| osd| rym| gqf| eqk|