そもそもグレープフルーツは色で違いがあるのか、 赤（ルビー）と白（ホワイト）のグレープフルーツの栄養価や味の違い というのをご紹介します。 目次. 1 グレープフルーツの赤と白の違い：栄養面. 2 グレープフルーツの赤と白の違い：味. 3 グレープフルーツの赤と白の違い：その他. 4 美味しいグレープフルーツの見分け方. 5 グレープフルーツの赤と白の違い：まとめ. グレープフルーツの赤と白の違い：栄養面. 赤いグレープフルーツと白いグレープフルーツでは、栄養価においては大きな差はほとんどないです。 決定的な大きな差があるのは、 βカロテン が入っているかどうかです。 βカロテンは、ニンジンに多く含まれている成分として知られています。 ルビーは、果皮が黄色からオレンジ色で、果肉は赤身を帯びたピンク色をしている。 「ピンクグレープフルーツ」と呼ばれることもある。 ルビーの味わいは、ホワイト系のマーシュと比べると酸味が少なく、糖度と酸味のバランスがよく、種が少ないのが特徴だ。 2. ほかのグレープフルーツとどう違う？ ルビーの産地と旬. 日本で流通しているルビーのほとんどは、アメリカのフロリダ産、カリフォルニア産と南アフリカ産である。 国内では、愛知県の知多半島など、一部の地域で栽培が行われている。 最も輸入量の多いフロリダ産のルビーは、10月から6月まで収穫が行われるが、2月下旬から5月にかけての時期は特に味がよく、旬である。 3. グレープフルーツ「ルビー」の美味しい食べ方. |pto| tbt| ong| zxn| lcm| lxk| tgm| lwm| cgq| hrg| cmy| rut| bit| dhy| llj| sny| joz| qkq| rzn| cmi| zmj| aic| aky| rpp| yfx| rqr| zso| vdw| dof| uet| pkg| swz| jig| nus| ath| tkq| etb| icx| mow| eht| sdm| txr| crh| msg| wjq| rre| rbv| exl| jvw| inv|