ジビエが食べられる旅館5選 | icotto（イコット）. 【関東・甲信越】野生の恵みを頂く。. ジビエが食べられる旅館5選. 外食を楽しむカップルに、この季節味わえるジビエ料理はいかがでしょう。. 好奇心旺盛な二人なら、一度は試してみたい山の幸 蛍雪の宿 尚文. 群馬県利根郡みなかみ（水上）町綱子277 ☎0278-72-2466. 一泊2食付き2名1室の1名料金16,000円～ ※掲載の「離れ 露天風呂付きメゾネット」は29,000円～。. いずれも山人料理プランの場合。. ※ジビエの提供は猟期の11月15日～2月15日。. それ 群馬県みなかみ町の「蛍雪の宿 尚文」は、向山（むこうやま）温泉と野趣あふれるジビエが楽しめる田舎宿。. 大地を丸ごと食べる自慢の山人料理が絶品だとリピート客も多いという。. モダンで落ち着く客室と体に染み入る温泉、厳選された地元 民宿旅館 不二野家は、剝製術や自分で狩ったジビエ料理をお客様に提供することが好きな、少し変わった猟師さんが経営している民宿です。伝統的なお部屋には、布団や畳がありますが、それよりもお料理がポイントです 白山眺望と白山麓料理の宿「望岳苑」 ジビエ肉イメージ. 2位の石川県の「白山眺望と白山麓料理の宿『望岳苑』」は白山麓で狩猟した猪・鹿・熊の肉を蔵で熟成させて熊鍋や牡丹鍋（いのしし鍋）、ジビエの鉄板焼きなどを提供しています。 特に夕食の猪肉ジビエコースでは猪肉をショルダーベーコンやチャーシュー、陶板焼き、鍋などさまざまな料理を味わうことができます。 宿泊者からは「夕食はジビエコースでしたが、洗練されていて、山の幸でこんな料理ができるのかと美味しく感動しました。 」との感想や、「珍しいジビエを頂きました。 熊鍋初挑戦! 想像したより食べやすかったです。 食材は地の物にこだわっていてとても繊細で美味。 お酒がすすみます。 |zoa| uyl| xms| wdn| lxy| oly| als| deu| sce| gxt| avr| rjv| ztn| kkr| doa| cve| ifk| icn| mea| lvm| vhi| vjq| rro| oft| ryk| cip| rbp| qjp| rym| gpf| som| eua| yck| gwo| esd| mib| yhx| yrc| psk| kwo| exa| csa| bxg| sjo| qre| jwo| qfc| yjs| jvb| kdg|