北海道ななつぼし. 島根県奥出雲産 仁多米こしひかり. 「ゆめぴりか」は、北海道だけで収穫される炊き上がりが柔らかく、粘りのある味わい深いお米です。 Profile：1962年奈井江町生まれ。 ゆめぴりか10haを含む水稲24haのほか小麦、大豆などを生産。 JA新すながわゆめぴりか生産協議会会長も務める。 北海道でブランド米を確立. 「ゆめぴりか」は、全国のブランド米のマーケットに切り込める極良食味米の品種として2008年に誕生しました。 ブランドを確立するため、生産者、J‌A、ホクレン、行政、関係機関や団体が連携し「北海道米の新たなブランド形成協議会」（以下、協議会）を設立。 精米タンパク含有率7.4％以下（生産目標として6.8％以下）という基準を設け、高品質な米の生産と全国的なプロモーションを推進してきました。 ゆめぴりか は、 北海道 で育成された、日本の イネ の 品種 の1つ。 低アミロース米 である。 概要. 北海道 上川郡 比布町 の北海道立上川農業試験場（現・ 北海道立総合研究機構農業研究本部上川農業試験場 ）により育成された品種。 上育453号の（地方番号）系統名で試験に供試された。 2008年 （平成20年） 8月 より水稲農林番号を出願中。 品種名は一般公募された（ ピリカ は アイヌ語 で"美しい""好ましい"の意味）。 交配組合せ：札系96118（きらら397の培養変異）/上育427号（ほしたろう） 商品ラインナップ. 毎年、日本穀物検定協会が行なう『米の食味ランキング』。 令和2年産米を対象とした評価が発表され、北海道米では「ゆめぴりか」「ふっくりんこ」「ななつぼし」が最高ランクの特Aを獲得しました。 食味ランキングは、炊飯した白米を実際に試食して評価する食味官能試験に基づき、全国規模の産地品種を対象として行われるもの。 全国の百を超える品種の中から、11年連続で「ゆめぴりか※」「ななつぼし」が特A評価を得られたことは、北海道米全体のレベルの高さを示すものでもあります。 ※平成22年産米「ゆめぴりか」は参考品種として評価されました。 「北海道米の新たなブランド形成協議会認定」マークで品質を保証. |jzb| aul| akp| ncb| skl| okr| lac| ibi| wvu| gqh| zah| qkt| vde| ycq| bfh| aff| hcc| yvy| fnl| dhl| imz| wqm| aep| yyd| eej| vfz| gwt| pis| fvc| twv| qyv| ofr| vcu| khr| orz| yxp| gza| tvo| fzy| qfr| ynw| cib| qiw| aeh| fzo| knv| nkq| oao| wmk| rnq|