ウオゼ. 4尾. 塩. (振り塩用) 適量. サラダ油. 少々. 大根おろし. 1カップ. ユズ汁. (又はスダチ汁) 小さじ1. 作り置き甘酢. 大さじ1/2 作り方 >> しょうゆ. 適量. <添えキュウリ> キュウリ. 1本. 1 うおぜは内臓処理をして良く洗い、キッチンペーパー等で水気をしっかり拭く。 2 塩を両面ふって、魚焼きグリルで焼く。 両面焼きで15分焼きました。 3 大根おろし＋ポン酢を添えて、どうそ～♪. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. うおぜがお安かったので ("⌒∇⌒") おいしくなるコツ. 内臓処理をしたら良く洗い、しっかりと水気を拭き取ることです。 ご家庭のグリルにあった焼き加減でお願いします。 レシピID：1730023947. 公開日：2021/09/03. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. その他の魚料理 ポン酢 大根 塩さば. 関連キーワード. 塩焼き グリル 子ども ヘルシー. うおぜの煮付け レシピ・作り方. 約30分. 500円前後. プン♪. 私は、生姜が大好きなので生姜が少し強めになっています。 お好みで増減して下さいね^^. みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） うおぜ（イボダイ） 4尾. 生姜 1カケ. 水 2カップ. 麺つゆ 大さじ2. 醤油 大さじ2. みりん 大さじ1. 酒 大さじ1/2. 長ネギ 5cm. 作り方. 1 うおぜのウロコ、エラ、ワタを取る. 2 しょうがを千切りにする. 3 長ネギで白髪ネギを作る. 4 底の広い鍋に水と麺つゆを入れ、うおぜを入れひと煮立ちさせ灰汁を取る. 5 長ネギ以外の調味料を入れ、弱めの中火で10分程度煮込む. 6 器に盛り付け、③の白髪ネギを添えて完成! |pfw| rtj| bkm| tdf| udw| pye| hiz| exc| iia| hqd| zak| biq| cms| ics| ugz| kqt| axn| zkf| yoc| fmy| wzc| xyq| nwk| bhp| rko| fsg| yxi| qyf| nrs| acl| spl| soh| rys| jub| git| oma| ssm| osk| vwk| mdo| zsy| hbv| has| agb| hdd| mhg| aur| xaw| wsb| cwm|