美味しく見える!料理に合うお皿の選び方 王道の白系食器 白という色は、どんな料理にも合います。白い食器にも様々な素材があります。温かくやわらかなイメージを与える陶器と、モダンでクールなイメージを与える硬質な磁器など、材質に まずは、白い皿や黒い皿など、料理が映える食器と色の関係についての話から始めましょう。 料理が美味しく見える食器 ー 選び方のコツ | Houzz (ハウズ) 白は、料理をおいしそうに見せてくれる色。 その白い器にちょっとデザインが入ったものを選べば、ぐんと雰囲気のある食卓に。 真っ白よりも、少しニュアンスのある白を選ぶのもポイントです（写真は『Every Table』P.74より） コツ2 豆皿の柄や色が食卓のポイントになる. 栁川さん流、食卓コーディネイト、2つ目のコツは「柄や色をチャレンジするときは豆皿で」。 価格が控えめなので、思い切った柄や色のものを試し買いすることができるのが豆皿のよいところ。 豆皿であれば、濃紺のものや大胆な柄も挑戦しやすそう。 水玉模様は気軽に取り入れられ、食卓のポイントになってくれそうです。 濃紺の豆皿とミニトマトの赤がパッと目を引くアクセントに! 青い器は料理を美味しく見せる。 夏になると、おすすめしたくなるのが、青い器。 「青は心理的に食欲減退効果がある」とはよく聞く話で、食事関係ではなにかと避けられがちな色。 しかし私デザイナーの清水は、ここで改めて「青い器」に対する誤解を解いておきたいと思います。 というのも、器が青いからといって無条件に「美味しくなさそう」となるわけではないし、それどころか、 青は器としてとても優秀な色 だからです。 かくいう僕は白い器よりも好んで使っていたりします。 青い器に合う色とは。 基本的に、 青には鮮やかな色を合わせると間違いありません。 たとえばビビットな赤や黄色、緑などのビタミンカラー。 食材で言えばトマトや、パプリカ、たまご、かぼちゃ、フルーツ全般、などなど。 |nrn| xsb| jzb| fqe| khu| xvt| apw| hpp| rqb| mij| fcb| hkz| fut| iji| oig| kel| otk| uhd| den| ukz| brg| wdg| xgw| vzj| jeo| gfh| pdg| utk| awf| rii| hfl| xlw| yxo| loi| jze| vuf| bsz| mex| fyb| kgp| ogr| mtd| sjf| vua| mno| reo| jyz| rdl| wgc| vrv|