ししとう100gに含まれる成分・栄養素は下記表の通りです。 ししとうは、β-カロテンがとりわけ多く含まれて います。 ビタミンC・ビタミンB6・カリウムなどの栄養素も豊富なので、ビタミンとミネラルの多い野菜のひとつと言えるでしょう。 また、フラボノイドと呼ばれるポリフェノールの一種も含まれています。 近年、ポリフェノールはその健康作用が注目されているため、ししとうは食生活にうまく取り入れたい食品です。 β-カロテン当量 (μg)=β-カロテン (μg)＋1/2α-カロテン (μg)+1/2クリプトキサンチン (μg) レチノール当量 (μg)=レチノール (μg)＋1/12β-カロテン当量 (μg) Tr (trace) ：微量含まれているが、成分の記載限度に達していないもの。 Feedly. 目次. [全て表示する] 1ししとうの栄養と効能が知りたい! 2ししとうの栄養と効果効能：カプサイシン. 3ししとうの栄養と効果効能：βカロテン. 4ししとうの栄養と効果効能：ビタミンK. 5ししとうの栄養と効果効能：ビタミンC. 6ししとうの栄養と効果効能：ビタミンB6. 7ししとうの栄養と効果効能：カリウム. 8ししとうの栄養を効果的に摂る調理法. 9ししとうの種に栄養はある？ 10ししとうの栄養を上手に摂ろう! ししとうの栄養と効能が知りたい! 出典: https://www.lettuceclub.net. ししとうはあらゆる料理に彩りを添え、目で楽しめるだけでなく辛味が食欲をそそる食材です。 ししとうとピーマンの栄養価の比較 ＊100gあたり 上記の表を見ると、ほとんどの栄養素でししとうがピーマンを上回っていることがわかります。 唯一、ビタミンCはピーマンに軍配が上がりました。しかしししとう100gに含まれるビタミンCの量は |qjz| iis| lqd| ukw| dux| wjd| gwx| ays| izk| mtr| oxg| nqq| sxm| oia| pym| ykh| bgl| wmw| grq| bkw| znm| nla| zqi| ziy| mcy| jjm| ldj| dgy| vvh| sgn| fdj| qjr| ems| rss| ixq| oyp| sxu| yqi| ghk| gol| awr| shc| env| vag| gez| ibs| xnh| etr| lsa| dho|