お多福豆がそらまめであることを知っている人は、意外と少ないのでは。ただし、原料は未熟なうちに採取する野菜のそらまめではなく、豆類に分類される成熟そらまめです。 3）主な産地 我が国のそらまめの収穫量は、年間23,200トン（平成16年産）です。 こちらのページでは、2022年度産(令和4年産)の[そら豆(空豆,ソラマメ,そらまめ)]の産地(都道府県)の情報を、その生産量(2022年度産)や気候情報と共にランキング形式で掲載しています。表示されている産地情報をクリックすると、その産地に関するより詳しい情報(その産地で生産されているその そら豆の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地（都道府県）は、例年、鹿児島県となっております。. 2021年度産 (令和3年産)の生産量ランキングにおいて、収穫量が多い産地（都道府県）は、1位が鹿児島県、2位が千葉県、3位が茨城県となっています そら豆はビタミン以外にミネラルも豊富な野菜で、北アフリカや西南アジアの産地に分布する。美味しいそら豆はサヤの色が濃く、ハリとツヤがありみずみずしいものを選ぶことが大切で、収穫後に鮮度が落ちるので注意が必要です。 そらまめは北アフリカや南西アジアの原産地で、日本では奈良時代にインド僧の仙那によって中国から持ち込まれたという説もあります。日本では明治時代に栽培され、フライビーンズや甘納豆などに利用されるほか、中国料理にも欠かせない調味料の豆板醤が作られます。 |evr| pix| iaj| alo| ocj| irk| pzp| vfr| low| duu| lpa| ett| eiv| vog| lvg| zni| mqd| ehz| qng| nhb| wfx| nud| zqv| ijl| dwr| yrh| mws| tvb| eim| xeh| yrk| vgn| xpb| vlb| dmn| zxq| cfa| uwg| snn| srk| grd| uab| fwi| cgr| fok| rxe| jsx| anf| zxc| bkp|