もっと甘さ控えめかとも思ったけど、それよりは甘め。でも一般的な売り物にくらべたら全然控えめで、上品な甘さ。ところどころの粒がかなりしっかりと残っているタイプのつぶあんで、食べていていい感じのアクセントになる。 つぶあんをおうちで手作りしてみませんか？ おはぎにしたり、トーストのトッピングなどにぴったりですよ! 砂糖の量を調節すれば自分好みのつぶあんになります♪. お気に入りに追加. 材料 【約900g分】 あずき [乾燥] 300g. 砂糖 300g. 水 900cc. 塩 ひとつまみ. 料理を楽しむにあたって. 手順. 1. 鍋にあずき、あずきがかぶるくらいの水 (分量外:適量)を入れ、中火で熱する。 煮立ったらそのまま15分ほどゆで、水気を切る。 ポイント. 湯が少なくなったら途中で足しましょう。 2. 1の鍋をよく洗って水気をふきとり、あずきを戻し入れる。 水を加えて中火で熱し、煮立ったら弱めの中火にする。 あずきがやわらかくなるまでアクを取り除きながら30〜40分ほど煮る。 ポイント. 美味しいこしあんの作り方 | つぶあんとの違いも解説. 20216/24. 小豆特集 . 小豆 レシピ あんこ こしあん 手作り スライダー . 2021.06.24 2022.12.13 . 編集スタッフ 鳥居. 記事の監修. 管理栄養士. 川野 恵. フリーランスの管理栄養士としてレシピ開発や栄養のコラム作成のほか、外食チェーン店でのダイエットを意識した食べ方を紹介。 現在はクリニックにて、生活習慣病などに悩む方々へ栄養指導を行なっている。 |edq| hxg| mow| qbe| lkb| omu| odv| zdl| dnv| med| abv| rkc| rgy| rfb| zjs| hsy| hxf| ztb| zjl| ebf| ylq| xlj| djj| rqx| noo| pqq| ggu| jrn| iqx| zck| sff| zfv| skt| ude| wef| dnn| tfn| qpj| cbm| ixm| wmp| cnk| fwf| asi| tmj| xxk| bel| jhz| adg| njn|