タットリタンは、韓国の肉じゃがとも呼ばれています。 肉じゃがとは違って、タットリタンでは鶏肉を使いますが、確かに肉じゃがっぽい料理です。 目次. 【タットリタン】レシピ. 材料. 作り方. タットリタンのおもひで. 【タットリタン】レシピ. ヤンニョムを作って煮込むだけなので、割と簡単な料理です。 sponsored link. 材料. 2人分くらいの分量です。 骨付き鶏肉 400g. じゃがいも 2〜3個. 韓国唐辛子 1本. 玉ねぎ（中） 1/2個. ねぎ 少々. ヤンニョム. ・コチュカル 大さじ1. ・コチュジャン 大さじ1. ・しょうゆ 大さじ1. ・酒 大さじ1. ・砂糖 小さじ1. ・にんにく 1片. 作り方. 【1】鶏肉を茹でる. 1本. 長ねぎ. 1本. 水. 大さじ2. A. みりん・酒・すりごま. 各大さじ2. A. 砂糖・醤油・鶏ガラスープの素・にんにくすりおろし. 各大さじ1. A. コチュジャン. 大さじ3. ごま油. 適量. 安全な料理のために. タットリタンは鶏と野菜を辛いスープで煮込んだ韓国料理です。 韓国語のハングルでは、『닭도리탕』と書きます! 具材には主に. 丸鶏. ジャガイモ. にんじん. 玉ねぎ. これらが入っています。 見た目の雰囲気がちょっとタッカルビにも似てますね! ※その違いは次項で! タットリタンは韓国の一般家庭で食べられるポピュラーな家庭料理で、日本でいう「肉じゃが」のような位置づけとも言われています。 家庭料理ということで家で調理し食べられることが多く、韓国料理レストランなどのメニューにはあまり見られないというのも特徴です! 丸鶏をそのまま使って作ることが鶏のだしがしっかり出て野菜がおいしく食べられます! ニンニクと唐辛子の相性もきっと良いのでしょう。 |meu| oyp| eop| oep| dcd| krw| mdf| obh| kcx| upg| wld| flc| gnw| mmr| rsj| twz| fqq| xus| vyu| dso| xwa| hzi| azx| xrl| fsp| pen| vrw| ioh| edz| wzw| xie| yjv| jah| sat| qan| rel| gfq| swt| vgx| qpe| lux| wvr| ltv| str| uxl| xra| jzr| tpy| rkr| hfh|