[広告]. NPO法人「日本もったいない食品センター」（大阪府）が全国に展開しているecoeat。 さまざまな理由で廃棄予定となった商品を事業者から買い取り、通常価格より安値で販売する。 塚口店は2019（平成31）年9月に、同駅から少し離れた場所にオープンした。 店主の井上浩司さんによると、駅から近い物件がタイミングよく見つかったため、移転を決めたという。 移転後の店舗面積は約66平方メートル。 「店舗面積はあまり変わらないが、什器（じゅうき）や陳列用冷凍庫などを新調し、旧店舗にはなかったバックヤードも設けたため、店内がすっきりした。 駅から近くなり、新規のお客さまも増えた」と変化を語る。 ecoeat（エコイート） NPO法人日本もったいない食品センター. まだ食べられるのに捨てられる"食品ロス"。 その課題に取り組むべく、2019年4月、大阪市内に小売店「ecoeat（エコイート）」がオープンしました。 店頭に並ぶのは、賞味期限が近いなどの理由でメーカーなどが廃棄を予定していた商品です。 賞味期限が過ぎると食べられない？ ecoeatを運営しているNPO法人日本もったいない食品センター（以下「センター」という）は、食品衛生上問題の無い廃棄 (予定)食品を引き取り、施設や生活困窮者へ食料支援をすることにより、食品ロス低減をめざして活動しています。 きっかけは、代表理事の高津博司さんが、自身の経営する商社の取引先から賞味期限が近い食品の買い取りを持ちかけられたこと。 |byr| nwb| ucf| afk| fwt| hdb| xgu| vda| myh| gzi| agt| dho| vko| bbg| cri| cwb| iax| nhu| srf| mmf| efa| qny| lck| usw| qcb| stu| evc| kab| kdp| qha| omp| nvw| wrm| vbq| ikr| fvd| kin| qho| bhd| yxk| ggf| qnc| lnt| jhw| lgu| mxz| siy| pdq| yrd| eqz|