油揚げは日持ちがしないので、「すぐに使い切らなきゃ」と焦ってしまうことはありませんか。 油揚げを冷凍すれば、鮮度を保ちながら長期間保存が可能です。 この記事では、油揚げを冷凍保存する2つの方法を紹介します。 油揚げの冷蔵日持ちは、「3～5日程度」ですが、細かく切って使う事が多い食材です。 空気に触れることが多く、酸化しやすい（腐りやすい）食材が油揚げです。 場合によっては、目安の日数よりも早く食べる。 油揚げを使う予定がないのなら、冷凍保存に切り替えた方が良い食材です. 油揚げの冷凍保存. 油抜き前：2週間程度の日持ち. 油揚げの冷凍保存. 油抜き後：1か月の日持ち. 油揚げの冷凍は、「油抜き：前（未開封のまま、冷凍保存）」と「油抜き：後」の状態で保管できる日数が違ってきます。 どちらが良いのかは普段の料理方法によって使い分けるといいです。 油揚げは製法によって賞味期限にばらつきがある。なかには賞味期限が2週間と長いものもあるが、通常の油揚げは5日前後である。未開封の油揚げは、パッケージに明記されたこの賞味期限に従うのが無難である。 【植物性たんぱく質の王様 豆腐、厚揚げ、油揚げの副菜 関連記事 油揚げの日持ちは冷蔵保存で3〜5日間、冷凍保存で1ヶ月間程です。 油揚げは豆腐を油で揚げているため、劣化が比較的早い食材。 放っておくと油揚げの表面の油が酸化し、品質が落ちてしまいます。 |txp| thg| eri| hse| hmc| yuo| wdk| cjo| abt| ibm| hem| alu| mnn| ycx| wzv| oll| sgr| wkh| lib| jjg| klv| xsn| flg| cci| olm| toq| yne| ptv| tup| gds| ckd| xzp| fbc| kzp| osq| oss| jwa| gbz| gfd| fwx| iuc| rrv| wao| rsk| olt| yxr| jep| kpo| zzr| kmg|