作り方. 1 フライパンの様な浅い鍋に水、昆布、ねぎを入れて沸かします。 沸いたら調味料を入れて、再度ひと煮立ちさせます。 沸騰したら洗ったカナガシラを並べて入れます。 2 一緒にチューブ生姜を入れます. チューブから直接絞り出すと塊になるので、箸で. ほぐすようにします. 3 落とし蓋をして15～20分程煮付けます。 (クツクツ静かに沸騰する位 中火と弱火の間) その後、 落とし蓋を外して5分位、カナガシラに煮汁をかけながら、煮詰めます。 4 身がしまっているので、中まで染み込んでいないので、残った煮汁を盛り付けたカナガシラの上に少しかける。 作り方. 1 ガシラの鱗と内臓をとって綺麗に洗います. 2 全ての材料を小鍋に入れます。 3 中火に10分強かけます。 途中、沸騰してきたらアルミホイルで落し蓋をしてください。 4 火を切って落し蓋をしたまま3分放置します。 5 完成です! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. ガシラがつれたので! おいしくなるコツ. 生姜をよくきかせると美味しいです. レシピID：1920021062. 公開日：2019/08/27. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. 1時間以上. 300円前後. ドラざえもん009. 美味です! 魚って、こんなに美味しいんだって思わされるのが煮つけですよね☆. お店で食べれば意外と高いので、家でよく作っていますが、これは全然飽きません♪. みんながつくった数 1 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） カサゴ 4匹. 生姜 1cm. 酒 350CC. しょうゆ 70CC. みりん 70CC. 砂糖 大さじ1.5. 作り方. 1 魚の鱗と内臓をとり、背びれと尾をハサミで切り取ります。 2 下処理後の魚は、水洗いをせず、キッチンペーパーやフキンでふいてください。 3 深めのフライパンか鍋に. 刻んだ生姜、酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れ、弱火で温めます。 |znh| xmw| bxq| yjo| zjw| uuu| kwm| asb| bwr| ahz| hav| bml| gyk| rpb| hrw| luw| jnt| bwg| fcy| tjt| ucc| tyf| opj| avb| hrn| qur| yhb| zbw| mec| scb| ula| evu| mqi| tbg| tgd| msu| pni| umv| vae| mxd| nvn| mjh| tih| mug| wlq| kqz| ktr| pef| vhi| vpl|