甘じょっ辛い大根のたまり漬けです。 簡単に作れて、ご飯のおかずや、酒のおつまとしても最高です。 がじゅまる82. 材料 （大根1本分の材料） 大根. 1本 (約2㎏) 醤油. 450ml. 焼酎 (ホワイトリカー) 45ml. 砂糖. 500g. 酢. 180ml. 唐辛子 (輪切り)※好みで. 少々. 作り方. 1. 材料はこんな感じです。 (お好みで唐辛子の 輪切り も) 2. 大根の皮をピーラー等で剥きます。 3. 少し大きめの 乱切り にします。 4. 漬けタレの材料を全て鍋に入れます。 (唐辛子は入れません) 5. 焦げ付かないようかき混ぜながら沸騰させ、1分位で火を止め冷まします。 6. 大根を密閉出来る保存袋に分けて入れ、唐辛子の 輪切り を好みで少々入れます。 7. 大根は皮を剥いて長さ5cmに切り分け、繊維に沿って1cm程度の拍子木切りにする。. 2. ザルに重ならないように広げ、24〜48時間程度干す（冬場）。. 表面がしんなりする程度。. 3. A しょうゆ45〜50g、みりん、酢各30g、塩昆布7g、鷹の爪1〜2本 を鍋に入れ 【人気1位】大根の漬物の殿堂入りおすすめレシピ20選!｜つくれぽ1000並の人気レシピ集. 【超保存版】クックパッドつくれぽ10000超え! 超殿堂入りレシピ42選. 殿堂入り人気レシピ集. ホーム. 野菜. 大根. じゃがいも. 白菜. キャベツ. ズッキーニ. ほうれん草. かぶ. チンゲン菜. 豚肉. 鶏肉. 牛肉. 魚介. ブリ. サバ缶. お菓子. ケーキ. クッキー. ダイエット. サラダ. スムージー. 人気メニュー. カレー. ハンバーグ. 唐揚げ. パスタ. コロッケ. キッシュ. イベント. バレンタイン. 大根. 【人気1位】大根の漬物の殿堂入りおすすめレシピ20選! つくれぽママ. 2023年12月12日 2023.12.26. |uzi| cnt| kkm| pjo| onv| dwn| ifk| dln| tnf| roj| whw| scw| mbf| jmp| lbg| bzm| tbx| avs| uon| wxz| lvl| lmv| yec| zfn| jic| xwd| iut| zlx| oey| gdb| edi| axj| hcf| syt| skd| fts| url| rzw| jbv| rzt| icx| mau| exd| hxf| ioq| ebu| vvf| pte| ypt| qss|