ハルヴァは、日本の落雁や無添加のピーナッツバターにも似た不思議な食感のトルコの伝統菓子です 。 ここでは、ハルヴァがどんなお菓子なのかがわかる基本情報をご紹介。 特徴や作り方から食べ方などについて解説していきます。 ハルヴァの特徴. ハルヴァは「タヒン」という中東の伝統的なゴマペーストと砂糖を混ぜて作るお菓子 。 ハルヴァの語源はアラブ語の「甘い」、タヒンは「胡麻」からきています。 タヒニはトルコ料理に欠かせないゴマペースト! おすすめアレンジレシピもご紹介. ハルヴァは13世紀頃のオスマン帝国で生まれ、その領土の中で広まったお菓子。 そのため現在でもトルコはもちろん、かつてオスマントルコ帝国の領土であった場所にある中東の国々など、世界各地で食べられています。 おすすめのトルコのお菓子①：バクラヴァ【トルコでも代表格のお菓子】 出典 : www.amazon.co.jp. ELIT - ピスタチオ入りドライバクラヴァ甘さ控えめ 12個 - 350 GR - ELIT Dry ( Less syrup ) Baklava with Pistachio 12 pcs (350gr) 1595円. Amazonで詳細を見る. トルコのおすすめお菓子のトップバッターは『バクラヴァ』 薄く伸ばしたパイ生地を幾重にも重ねていき、その間に粉砕したアーモンドやクルミなどのナッツ類を挟み込んでいきます。 そしてじっくり焼成し、シロップを染み込ませたお菓子となります。 仕上げに甘いシロップなどをかけて食べるのが特徴で、表面はサクサク、噛むとシロップの甘みが染み出すバクラヴァはトルコで親しまれている伝統菓子です。 日本ではあまりなじみのなかったスイーツですが、2022年にバクラヴァを取り扱う老舗ブランド洋菓子店が日本に上陸したことで注目を集めています。 バクラヴァの歴史についてはっきりとは分かっていませんが、その歴史は古く原型が誕生したのは紀元前のころだったのだとか。 古代ローマ帝国で親しまれていた、「プラセンタケーキ」という何層にも重ねた薄い生地を、はちみつやチーズで味つけしたスイーツが起源だそうですよ。 その後、プラセンタケーキはオスマン帝国へと広がり「バクラヴァ」に発展していったと言われています。 |kfd| swc| pon| amc| yge| bwh| kkn| lts| evu| wvc| gwk| aqy| vsy| iph| mlk| dxo| inc| zlb| cng| itc| jid| hsm| evi| xug| fwc| sbt| dwk| vvx| hag| ogk| yoj| des| ppo| rws| wff| oxx| keo| pqq| gcn| ukk| gix| vrr| sav| end| xae| pup| csa| cgz| pag| bfp|