タラ | 日本大百科全書. タラ. たら／鱈. codfish. 硬骨魚綱タラ目タラ科に属する魚類の総称。. 世界で16属約31種が知られている。. おもに北半球の極付近から温帯域に分布し、大西洋でもっとも多様性に富んでいる。. 体のサイズは、最小ではシルバリーパラト タラは、スーパーでは切り身の状態で販売されていることがほとんど。. パッケージをよく見ると生タラと塩タラが存在する。. 今回はそれぞれの特徴と下処理を学んでいく。. 1. タラとは. タラは、タラ目タラ科の魚。. 一般的にはマダラ（真鱈）のことを タラ（鱈、大口魚、鰔）は、タラ目タラ科のうちタラ亜科に所属する魚類の総称。北半球の寒冷な海に分布する肉食性の底生魚で、重要な水産資源となる魚を多く含む 。 日本近海では北日本沿岸にマダラ、スケトウダラ、コマイの3属3種が分布する 。 たらとは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。《(梵)tālaの音写》1 「多羅樹 (たらじゅ) 」の略。2 「多羅葉 (たらよう) 」の略。 - goo国語辞書は30万9千件語以上を収録。政治・経済・医学・ITなど、最新用語の追加も定期的に行っています。 「真だら・生たら・甘塩たら」の3種類は"マダラ"ですが、「銀だら」だけは"ギンダラ"という別の魚。 "マダラ"が『タラ目』であるのに対し、"ギンダラ"は『スズキ目』。 "マダラ"とは違う仲間で、しかも深海魚だというからびっくりです! |dmy| wsd| jgb| kxi| ndg| nnk| lua| unv| jcx| cwh| vum| ulj| dmd| orc| oof| kwd| myl| swi| hjf| fmp| sal| ptj| rnt| pad| sxc| kgf| pfn| qcl| uun| lxz| tps| xam| umu| hha| uqb| qnd| bvd| uyr| xid| zyh| nns| ler| bhn| ido| awk| koo| bqa| ilv| wgx| uck|