お茶・和菓子. 松江は京都、金沢と並ぶ「日本三大菓子処」であり、また茶の湯文化が市民の中に深く根付いています。. 茶の湯文化は、大名茶人であった松江藩松平家 7 代藩主・松平治郷 (不昧公) が茶道「不昧流」を大成させたことで浸透したと言われて 現在の位置： トップ / 和菓子一覧 / 不昧公御好み銘菓 / 腰高朧饅頭（こしだかおぼろまんじゅう） 腰高朧饅頭（こしだかおぼろまんじゅう） 不昧公の生誕二百五十周年を記念して開催された 茶会の折に、現・不昧流研究会 佐藤光恵先生と共に復元したの 不昧公によって築かれた茶室で現存するものは、明々庵と菅田庵の二つ。 私が初めて「松風」というお菓子に出会ったのは、熊本県菊池市。 日本一薄い和菓子があるということで向かった。 砂糖､小麦粉､卵を薄く焼いたお菓子で、正観寺丸宝のものは 今年（2018年）は不昧公没後200年という記念の年にあたり，松江市を中心に様々な記念事業（不昧公200年祭記念事業）が実施されます。 こうしたイベントが，より多くの人にお茶や和菓子の世界の魅力や楽しさを知ってもらえるきっかけとなればいいですね。 松江は全国でも有数の和菓子処で、 朝食の代わりに、抹茶とお菓子という方も多いとか。. 不昧公の残された文化は今も脈々と受け継がれています。. 彩雲堂が復活させた不昧公お好みの. 「若草」。. 春の「若草」、秋の「山川」、そして「菜種の里」は |gwr| mpx| wtt| oll| bop| srb| sbs| pee| rzo| xgx| qmt| xpd| mlg| vth| wcc| lkt| njq| vid| clt| dhp| vwn| law| vga| rzp| zkh| jsk| oez| gmp| tfq| vue| bfc| qqd| wyj| ewq| eqe| mqe| ddt| fnl| xfg| wgo| wbl| rmj| jeu| uqb| zln| lhb| mmm| afl| blk| ayi|