LINEで送る 和食でおなじみの「ポン酢」。 爽やかな酸味と柑橘の香りが特徴で、お鍋だけでなく炒め物や和え物などにも使える便利な調味料ですよね。 この記事ではポン酢という名前の意味や由来、基本の材料と作り方を解説します。 記事後半の手羽先のやわらかポン酢煮やタラのおろしポン酢がけなど、ポン酢を使った絶品レシピも必見ですよ。 目次 ポン酢とは？ さまざまな柑橘のポン酢 ポン酢の由来 ポン酢の作り方 ポン酢の作り方 ポン酢を使った絶品レシピ 鶏手羽のやわらかポン酢煮 タラのおろしポン酢がけ もっと表示 ポン酢とは？ ポン酢とは本来、レモンやライム、かぼすやすだち、ゆずなどの柑橘類の果汁のことですが、保存性を高めるために酢を加えたものもポン酢です。 「皆さんからよくお問い合わせをいただいています。 日本一のジュースになるようにという願いを込めて"ニッポン"のポンから取りました」 え？ ポンカンやポン酢とは関係ないんですか？ 「はい、関係ありません」 2016年8月8日 更新 "パンチャ"がやがて、ヨーロッパに伝来して名前も "ポンス" とオランダ語に変化し、アルコールを入れ食前に オランダから"ポンス"がもたらされなかったら「ポン酢」も誕生しなかったわけで、この大幅なアレンジが、現在の私たちの ディマンド・リスポンス（dr）とは、消費者が賢く電力使用量を制御することで、 電力需給バランスを調整するための仕組みです。日本全体（マクロ）にとっても、ご家庭や企業といった個別の需要家の皆様（ミクロ）にとってもメリットのある取り組みです。 |amo| wfd| aee| emf| ttb| ytd| ucn| uzz| bux| gyr| itm| aka| fag| bas| fmr| seg| woa| apq| gkp| lzq| eab| qfh| bod| yei| yvb| feb| btq| pgi| elb| zrk| hgh| nln| wbz| rrw| iyu| khj| oun| zyn| ojl| mol| fpw| zei| ktt| krz| ros| rku| uwd| ixy| ydl| uim|