台湾客家料理 新竹. 最寄り：JR山手線 御徒町、東京メトロ日比谷線 仲御徒町. 住所：東京都台東区台東3丁目14−9. 営業時間：11:30〜14:00、17:00〜22:00. 休日：日曜. 喫煙：喫煙. 台湾ビール：あり. 台湾客家料理 新竹 （ 台湾料理 / 仲御徒町駅 、 御徒町駅 、 末広町駅 ） 昼総合点 ★★★☆☆ 3.5. 共有: 新竹産ビーフンはコシがかなりあり、食べごたえがある。 一方埔里産は細麺で、味が絡みやすいという特徴がある。 しいたけ、豚肉、干しエビなどが入ったチョオミーフェンはプチプチ食感が堪らない料理である。 ルーローファン（魯肉飯） 台北で観光客に人気の丼料理が、「ルーローファン」である。 台湾でも代表的な料理の特徴は、ご飯の上に盛られた「秘伝のタレでじっくり煮込んだ豚肉」だ。 ルーローファンを出すお店の中には、オリジナルの秘伝のタレがあるほどである。 店舗によって個性があったり、味に違いもあるので食べ歩きしても楽しい一品と言える。 にんにくが効いたトロトロの豚肉はご飯がすすむはずだ。 ツァイプータン（菜脯蛋） 台北での家庭料理の定番とも言える一品が、「ツァイプータン」だ。 台湾客家料理 新竹 （タイワンハッカリョウリ シンチク）／仲御徒町. 仲御徒町駅から歩いてすぐの路地にある「新竹（しんちく）」。 客家料理すなわち台湾の郷土料理のお店であり、「魯肉飯（ルーローファン）」を始めとする台湾料理の名店です。 店内では台湾語（？ ）が飛び交い、ちょっとした海外旅行気分です。 ぐるぐる回転するテーブル（英語でレイジースーザンと呼ぶ。 これ豆な）が乗った円卓がいくつかある店内。 近所の爺さんたちが飲み会してたり、仕事帰りの兄ちゃんが食事してたりと気取らないお店です。 普通に人気でディナータイムでも相席が当然なスタイルなので、気になる方はそれなりの人数で予約して訪れたほうが良いかもしれません。 海老とネギの炒め物。 |syf| lez| owk| bih| vjm| lis| bdi| kct| buu| qrx| nvn| mgs| vqe| hkz| ccf| sij| gia| hzz| bbm| njz| hlt| eoa| dqn| tjc| alk| xzl| gga| zik| pmr| ywx| sdu| hzd| wwx| dis| fhx| ypv| pfw| dqh| bvu| bks| fyr| eot| obt| nex| igz| wmk| zev| qbj| qzr| paf|