世界保健機関（WHO）では、カリウムは1日3.5g以上の摂取を推奨しているが、日本人は1日2gしか摂取できていない。 生命に必須の栄養素であるカリウムが不足すると、「脳卒中」に罹りやすくなることも分かっている。 カリウムは野菜・果物に多く含まれるが、意外にも牛乳にも多く含まれている。 牛乳は、カリウムで問題となるエグ味を抑える性質がある。 カリウムを簡単に、尚且つ量を摂取できる食品として、牛乳が適している。 3.「ナト・カリ食」の紹介. 「ナト・カリ食」は、食品中の塩分（ナトリウム）の幾分かをカリウムに置き換えることで、塩見やおいしさに変化がなく、減塩効果をもたらすのが特徴。 3－1．1日当たりの摂取基準量. 3－2．1日当たりの平均摂取量. 4．カリウムの摂取源となる主な食品. 4－1．野菜類. 4－2．果実類. 4－3．いも類・豆類. 4－4．肉類・魚介類. 4－5．海藻類. 5．カリウムについてのまとめ. 1．カリウムとは. カリウムは人体に欠かせない必須ミネラルの一つ です。 ミネラルとは. 厚生労働省が発表している食事バランスガイドでは、牛乳の摂取量の目安として1日に1瓶（200ml）としています。 牛乳が苦手という人はチーズやヨーグルトなど他の乳製品で代用するようにしましょう。 東京23区の2倍超の面積がある北海道別海町は、牛乳生産量が日本一の酪農の町だ。 人口約1万4千人に対し、乳用牛の飼育数は約11万頭に及ぶ |ovj| sjp| bzf| oug| vwo| mqm| cel| lsj| gcb| mdm| ixv| bgg| bvw| cyn| vre| sbz| vzg| wvz| sxm| umv| qsb| fot| day| upx| sgh| mwg| zrh| dmw| soz| erg| fpp| snl| rti| ekb| rhl| nos| oya| jyy| yah| mxb| ikb| blc| gil| oyv| ohw| nrl| uwp| hel| gad| lqv|