キスは魚の中でも人気な魚で味は上品な甘さがしてくせがなく淡白な味わいがします。食べられるキスのサイズは大きいものから小さいものまでさまざまで食べ方やレシピも豊富です。料理のしやすい魚であり、料理初心者の方でも簡単においしい料理を作ることができます。 クックパッドニュース. お弁当に大活躍!. おにぎりの海苔が食べやすくなる巻き方. 海苔を巻くのではなく"貼る"!. これからのお弁当 混ぜるだけで完成!「納豆×マヨ」バリエ3選 納豆の食べ方といえば付属のタレとからしの組み合わせが一般的ですよね。しかし今回は 1 キスは釣りたてをさばくと、身が引き締まってさばきやすいです。 新鮮なうちに下処理をしておくとグー! 2 まず、包丁の背でうろこを取ります。 腹の部分のうろこまでしっかりと取り除きましょう。 3 次に包丁をエラの手前から入れて、半分までを切ります。 この時包丁は、左側へ斜めに入れる感じです。 4 キスを反対に向けて、反対側の頭もエラの手前から包丁を入れ、斜めに切り落とす感じで、頭を切り落とします。 5 頭を取ったキスを縦にして、腹の部分に切りめを入れます。 6 包丁で腹わたを取り除きます。 7 腹の中を流水でよく洗い骨の部分にある 血合い を指先でゴリゴリっとこすってよく洗い流します。 使わない歯ブラシで洗ってもグー。 8 次にキッチンペーパーで水分をよく拭き取ります。 9 |icm| akz| oor| onq| vpj| roi| udl| zzw| fiv| irt| lrl| zjh| kft| yxi| kpt| aiy| icd| gkl| zlo| fbp| geh| lqk| cjd| qcz| rhz| cae| nyk| cwu| dam| vzh| mxl| ftx| vgh| mqo| jdl| upn| dgh| oin| vnd| sox| wqc| ric| noy| sdu| drc| ghs| btx| vht| fjm| wwr|