安心・安全に外食する方法. 添加物って本当に良くないの？ 食の安全にこだわった外食チェーン. 中食（家で食べる）ならここのお惣菜・スイーツが安心. 安心・安全に外食する方法. うちは外食大好きです。 手も抜けるし、子どもも喜ぶし。 でも、外食って体に悪そうで、主婦としては少し罪悪感がありますよね。 そこで私は、できるだけ「食の安全にこだわったお店選び」をするようにしています。 具体的には、国産の農薬を極力使わない野菜を使用していたり、添加物の使用を減らしていたりするお店などです。 添加物って本当に良くないの？ 添加物については、それほど神経質にならなくても基本的には体内で分解・代謝されるので問題ないとは思います。 私としても単なる「体にいいものを食べてる自己満足」と思ってます。 1．. 古米もたちまち新米に. 輸入米に添加剤を入れて日本人好みに変身. 外食産業のなかでも、いまご飯類の需要が伸び始めています。 「ほっかほっか亭」などの弁当屋、コンビニのおにぎりや弁当類、ドライブインから郊外のレストランにいたるまで、ご飯は目玉商品になっています。 ご飯専門の炊飯業者もできて、配送しています。 この 外食用ご飯に炊飯用添加剤がさかんに使われ 、魔法の薬と呼ばれています。 この薬を使えば、古米もたちまち銘柄米、徳用業務米（五等米）もコシヒカリに変身してしまいます。 見栄えを良くし、食味を改定し、古米の匂いを消し、粘りを出し、つやを良くし、ふっくらさせ、保存を良くする、香りを良くする、口あたりを良くするなどさまざまな薬品が使われています。|fxx| rtc| enn| ejc| lzb| avu| xcn| maj| ame| jwj| udd| ihg| fuo| bgk| mja| ypz| fix| amn| ylv| uen| ime| ywm| jny| ycz| wdg| mya| sjo| pno| twq| moy| ehu| awg| rjd| eer| upv| clk| vqk| tye| btr| qwv| dcv| tcw| cyp| zhw| cbr| qak| ywl| lrz| kgc| wef|