数の子 パスタ
数の子. 2本. 乾燥パスタ. 150g. 青ネギ. 5-6本. ニンニク. 1片. オリーブオイル. 大さじ2. 醤油. 大さじ1. 黒胡椒. 適量. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. とにかく、早く美味しく食べる為に、手早く作ってください。 数の子の火の通し加減はお好みですが、しっかり過熱すると、歯ごたえや食感が楽しくないと思います。 あと、しょっぱいままの数の子で作ると、数の子食べるのが辛くなるので、しっかり塩抜きしてください。 準. 塩漬けの数の子は前日から、なるべく小さめにほぐして、よくよく塩抜きして置いてください。 作る時までに、そのまま食べてもイケル程度まで、塩抜きすること。 1. お湯を沸かしている間に、 青ネギを3cm長くらいに、斜めに切っておきます。 2.
塩抜きした数の子に菜の花ときのこを合わせて和風のパスタを作る簡単レシピです。柚子の皮おろしをトッピングして、栄養価の高い食材を楽しみましょう。
味付け数の子. 200g. にんにく. 1片. 水菜. 1株. オリーブオイル. 大さじ1. 生クリーム. 200ml. スパゲッティ. 160g. しょうゆ. 小さじ1. 塩、粗挽き黒こしょう. 各適量. 作り方. 数の子は1cmの幅くらいに切り、にんにくはみじん切り、水菜は4cmの長さに切る。 フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて熱し、香りが出てきたら生クリーム、数の子を加えて煮立て、しょうゆ、塩、黒こしょうで味を調える。 茹でたスパゲッティを(2)に加え、水菜を加えて和える。 漬け汁が隠し味. 関連レシピ. 豚肉と新玉ねぎのジェノベーゼパスタ. パーティー.
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