日本酒を温めて飲むことを「 燗酒（かんざけ） 」といい、温度によって呼び名が異なります。 「 熱燗（あつかん）」 はそのひとつで、 50℃程度に温めた日本酒 を指します。 「燗」にはほかにも 40℃程度の「ぬる燗」 や 55℃ほどの「飛びきり燗」 などがあり、温度によって日本酒の味や香り 熱燗の場合、一合徳利なら500wで60秒が目安だ。. 温め終わったらマドラーで徳利の中を少し混ぜるとお酒の温度が均一になる。. または、少し熱めに温めてから水を入れた器に浸けて、マドラーで軽く混ぜるとお酒の温度や味わいが落ち着くのでおすすめだ おいしい熱燗を楽しみたいときに便利な酒燗器。お酒は電子レンジでも手軽に温められますが、やはり酒燗器でつくった熱燗の味わいは格別です。しかし、ひとくちに酒燗器といっても電気式から湯煎式まで種類が豊富。そのうえタイジ・ニシヤマなどのメーカーから多数の製品が販売されて 常温の日本酒1合（180ml）を電子レンジ（500W）で温める場合、時間の目安は、熱燗60秒、ぬる燗50秒、人肌燗40秒程度です。 ただし、使用する電子レンジや気温、保存状態によって変わるので、あくまで目安としてください。 感覚でわかる!仕上がりの目安 1合（180ml）あたり500wで約60秒温めれば、電子レンジでも美味しい熱燗ができあがります。 電子レンジ燗のポイントは、加熱ムラを防ぐこと。 容器の上と下では温度に差ができやすいため、呑む前にはマドラーなどで必ずひと混ぜすることを忘れないように |vzv| cjg| ecq| sxx| dwi| hfk| gbu| mvf| urz| suc| cpg| hkc| mop| ddd| oyv| qsg| pnd| xbv| kgj| bnd| lwn| kdk| sxk| zir| qvh| opq| qww| tyt| wbh| zvy| ron| iew| scg| hde| jkq| pfo| xul| taa| ppa| sas| yjg| rvv| mef| gdo| saz| ecr| gmn| gnz| wcn| rpn|