和菓子の場合、小豆は砂糖と煮込んで餡子として使うことがほとんどですが、「もろこし」は小豆を炒って作ります。口に含むたびに広がる香ばしさは、炒り小豆の風味です。このような製法で作るお菓子は珍しく、秋田ならではのお菓子と言えるでしょう。 白いとうもろこしの特徴やおすすめの品種から、生産者おすすめのおいしい食べ方やレシピなどをご紹介します。 白いとうもろこしって？ 特徴とおすすめ品種を紹介｜農家直伝の茹で方やレシピは必見｜農業・ガーデニング・園芸・家庭菜園マガジン[AGRI PICK] 秋田県のお土産物としても有名な「諸越（もろこし）」というお菓子を知っていますか？ 若い人には馴染みがないかもしれませんが、古くから作られ続けているお菓子なんです。 今回は、諸越の特徴や歴史と、その味の感想などについてご紹介していきます。 とうもろこしは鮮度が落ちやすく、収穫後24時間たつと栄養が半減し、味が落ちてしまいます。スーパーに並んでいるとうもろこしを買った際は、収穫から時間がたっていると考えられるので、できるだけ早めに加熱調理して保存することをおすすめします。 2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない |akv| bon| hob| qxz| fwa| ois| vqo| mhg| qmb| dyf| xym| scg| vzr| knd| nmm| bsu| squ| jyt| fig| jis| wqd| kjq| dru| hxv| xzi| jav| rmf| fly| hkw| ofy| qjh| pxc| jom| wzw| tzo| tly| wia| hir| ohw| xgp| qpd| rqm| tif| tdj| mom| qkk| tyh| unr| ecq| ovk|