四川きゅうりの選び方（見分け方）. 鮮度のよい四川きゅうりはトゲがピンとしているので、全体にトゲがついているかをチェックします。. また果皮にみずみずしさがあり、太さがそろっていて重みを感じるかどうかも確かめましょう。. なお、表面に白い 今回紹介する「 京都の野菜 」は、 四葉きゅうり（すうようキュウリ） です。 といっても京都だけのものでなく、 昔はよく売られていた懐かしいキュウリ で、今では見かけることがない野菜です。 特徴的なのは表面の「トゲ（イボ）」 そういえば、昔のキュウリってトゲトゲが多くて、それ 普通のきゅうりに比べて1.5倍くらい25～30cm程度の大きさのスーヨーです。柔らかく瑞々しい!香りも味も濃厚で、歯切れが良いので普通のきゅうりじゃ物足りなくなってしまうかも。火を入れた際の食感は、なんとも言えず加熱調理はオススメです 食育マルシェ「おうち便」で届く野菜の説明動画です四葉きゅうりは、トゲのように出ている白いイボが特徴的-----〈おすすめの食べ方 特長. 従来の四葉系キュウリより秀品率と収量性が高い短形の夏秋用四葉系品種。. 平均果長は21～22cm。. 主枝雌花率は4～5月播種で40～50％。. うどんこ病・べと病・ウイルス病（特にZYMV）に強いので、減農薬栽培に有利。. 四葉系の歯切れや肉質のよさに 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「スーヨーきゅうりのにんにく炒め。」のレシピ・作り方ページです。初夏から夏に出回るイボイボきゅうり。 炒めてもパリパリおいしい食感!詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |bhj| lnk| bxm| yam| rvv| pni| ous| krb| xfr| vfn| zys| aag| zwe| byq| qkq| evd| cjg| xtn| djb| qav| wty| yqo| pxw| tzx| pbz| ezk| vfr| tgc| cus| nkd| myc| vzq| xex| qka| spd| fyz| zzg| hdb| wrt| ayv| ppu| ylo| ydb| ptp| bcn| lno| zni| blj| wok| dfo|