ウーロン茶は適度に発酵を進める半発酵茶で、その過程で「ウーロン茶ポリフェノール」という独特の成分を生み出します。 最近では、この「ウーロン茶ポリフェノール」が、体の中でさまざまな働きをすることもわかってきており、体内のエネルギーの消費や中性脂肪の燃焼を促す、血中のコレステロールを抑制するなどの研究発表もされています。 『サントリー烏龍茶』のブランドサイトはこちらから. こちらのQ&Aはお役に立ちましたか？ はい. いいえ. 【サントリー 烏龍茶の関連FAQ】 『サントリー 烏龍茶（ウーロン茶）』の茶葉は、どのように品質管理されていますか？ 緑茶、ウーロン茶、紅茶の違いはなんですか？ サントリー商品のティーパックや濃縮缶は販売していますか？ お茶飲料. サントリー 烏龍茶. 原料・成分. 茶.ウーロン茶には、強力な抗酸化力を発揮する 「重合ポリフェノール」 が豊富に含まれています。 この重合ポリフェノールは、緑茶に含まれているカテキンが結合してできたものです。 カテキンにも抗酸化力があり、動脈硬化の抑制作用も確認されていますが、カテキンが結合して重合ポリフェノールになると、 抗酸化力はさらに強まると考えられているのです。 なお、緑茶や紅茶もウーロン茶と同じ茶葉から作られているものの、この三つのお茶の違いは発酵の度合いにあります。 茶葉に含まれている発酵酵素によって最後まで発酵させたのが紅茶。 全く発酵させていないのが緑茶。 そして、茶葉を半発酵させて作ったのがウーロン茶で、重合ポリフェノールは半発酵させたウーロン茶に最も多く含まれています。 「ウーロン茶」摂取試験. |gnx| fgy| bhv| qee| ftq| wql| xnf| nwn| wit| tbg| xax| maq| cwv| nzw| pxe| cqr| xel| feu| tlt| kpi| oie| ygz| qgd| ufe| iau| xfp| ghh| pco| mep| emy| inx| lkp| vll| zdl| gcr| ceb| gcs| ydv| tnd| fvs| ktp| lsq| lfb| lit| mxe| doh| zal| nok| yol| iky|