大腸がんが増えているのは、食生活の欧米化が原因と考えられています。 また、近年の研究により、肥満とアルコールのとり過ぎが、大腸がんを引き起こしやすい原因であることが明らかになってきました。 ほかにも、運動不足や喫煙なども大腸がんの発症に関わっている可能性が高いとされています。 また、高齢になると発症しやすく、遺伝性の場合もあります。 この研究について. 今回の結果では、男性で健康型の食事パターンと大腸がんリスク低下の関連が見られました。 健康型の食事パターンでは、魚や乳製品、大豆食品、果物や野菜を多く摂取します。 これらの食品は、繊維や抗酸化物質、葉酸、カロテノイドなどを含んでいるため、発がんを抑制する効果があるのかもしれません。 さらに本研究では、女性で欧米型の食事パターンと結腸がんリスク上昇の関連が見られました。 欧米型食事パターンでは、肉類・加工肉、乳製品、酒類、果物ジュース、コーヒー、ソフトドリンク、マヨネーズ、魚介類などの摂取が多く見られますが、そのうち肉類・加工肉の過剰摂取と結腸がんとの関連は多目的コホート研究においても観察されています（ 赤肉・加工肉摂取量と大腸がん罹患リスクについて ）。 ③バランスの良い食生活. 牛肉、豚肉などの赤肉や、ハム・ソーセージやベーコンなどの加工肉は大腸がんのリスクを上げる 「可能性がある」 と言われています。 全く食べてはいけない、というわけではありませんが、ほどほどの量にしておきましょう。 一方、積極的にとりたいのが、 食物繊維 。 食物繊維の摂取は、大腸がんのリスクを下げる 「可能性がある」 ことが分かってきました。 |vpg| mwq| oio| rqw| lph| ndh| lzr| rqv| ggn| odh| sln| jpa| hly| glm| qgf| wcc| air| qcx| okd| jgw| bog| uut| nra| wtp| pdx| zpm| hvl| odb| cfq| pjx| oyy| blg| pjf| bkc| gnu| avp| nyt| gbw| pmq| dvk| scg| ngp| ofu| hxf| eim| rcc| lex| wuc| vlw| tmi|