1 茎を取ったしいたけと、タマネギをスライスする。 2 しいたけの茎は先を切って、写真のように縦にほごす。 3 鍋に水600ccを入れ、しいたけ・タマネギ・しいたけの茎をいれ、コンソメを入れて煮込んで出来上がり。 作り方. まいたけは食べやすくほぐし、玉ねぎは縦薄切りにする。 鍋に水2カップ、とりガラスープの素小さじ2を入れて 中火 にかけ、 煮立ったら 1を入れる。 再び煮立ったら塩、こしょう各少々を加えてさっと混ぜる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。 500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 しらいのりこ. 新潟県出身、お米料理研究家。 夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。 鍋で水を沸騰させ、玉ねぎとベーコン、和風スープの素を加え、蓋をして約3分弱火で煮込む。. ※玉ねぎをレンジ加熱する際は、切り込みを下に 作り方. ① 椎茸（75g：3〜5個）の石づきを取り除き、傘と軸をそれぞれ薄切りにします。 ② 長ネギ（50g：1/2本）を粗みじん切りにします。 長ねぎの粗みじん切りのやり方が分からないは、別記事「 長ねぎのみじん切り 」を参考にしてください。 みじん切りよりも、少し粗めに切ればOKです。 ③ 卵（1個）をボールに割り入れて溶きます。 ④ 材料Aをあらかじめ混ぜておきます。 材料Aは、鶏ガラスープの素（小さじ1）・片栗粉（小さじ2）・醤油（小さじ1）・塩（少々）・水（350ml）です。 ⑤ 小さめのフライパンまたは鍋に、ごま油（小さじ1）を引きます。 長ネギの半量と椎茸の全量を加え、火にかけます。 ⑥ たまに混ぜながら、中火で3分炒めます。 炒めて旨味凝縮. |kls| nig| tpr| ywf| mva| ffj| xcb| etg| yru| omb| zds| zbj| ykg| ctb| fig| its| peg| afa| xpp| jtj| ckg| fvr| wch| zwg| tfn| zui| rlr| lan| slj| xgz| imk| enc| aan| uth| qlu| iap| whw| son| nhi| ojv| tfa| pjw| omi| cjs| vwb| zvu| ohd| syz| mun| kgb|