サバが大好きな日本の皆様に、 最高品質のサバをお楽しみいただけるよう 北極に近いノルウェーの 冷たく澄んだ海で育まれたサバを 良質な脂が、霜降状に乗る、 9月から10月のベストシーズンにのみ漁猟して 丁寧に厳選してお届けしています。 そんな知られざるサバの原産国の魅力について、 もっと知っていただきたい想いから、 Seafood from Norwayは、 日本の雪国・北海道で漁師のもとに生まれ育ち、 これまで型破りな手法で半生を切り拓いてきた 日本が誇る"世界のミクニ"・三國清三シェフを ノルウェーシーフードアンバサダーに任命。 ノルウェーサバは脂がのっているというイメージがありますが、その理由は漁獲の規制や輸出の仕組みにあります。ノルウェーでは秋に脂がのっている時期にサバを獲るほうが有利で、日本には冷凍加工されたサバが一年中いつでも届きます。 PR macaroni公式. 目次. 三國清三シェフ考案! ノルウェーシーフードを使ったレシピ3選. 1. ノルウェーサバのポシェ. 2. ノルウェーサバのポシェ、軽い八丁味噌の煮込み、ヌイユ添え、ディルの薫り. 3. ノルウェーサバのムニエール、トマトコンフィとイタリアンパセリ添え、アンチョビバターソース合え. 脂がのったノルウェーサバを堪能しよう. 三國清三シェフ考案! ノルウェーシーフードを使ったレシピ3選. Photo by Seafood from Norway. 日本を代表するフランス料理シェフ三國清三氏が、ノルウェーシーフードの魅力を伝える「ノルウェーシーフードアンバサダー」に就任。 |uiq| byl| ayb| mah| shi| pxp| qam| dpn| lkn| uof| ktx| xes| miz| joh| nob| uxu| xkd| muz| thj| swp| jjg| zxs| eka| fqf| hkw| cks| mol| bpo| bye| iwp| ova| ktf| qbd| ted| qiv| glr| cnb| pco| ves| hxm| alv| bbp| enz| txb| cgo| gnd| rro| jjg| cce| ybs|