鶴岡市周辺のご当地グルメを探すならじゃらんnet。 鶴岡市でおすすめのご当地グルメ719品をセレクト! おすすめのフルーツコーディネイト 青森屋 with おやつやや庄内観光物産館ふるさと本舗などを口コミランキングでご紹介。 それは大分市! たしかに、からあげやとり天など鶏肉を使う名物料理で知られていますよね。今回ご紹介するのは、そんな 大分で愛される郷土料理「吉野の鶏めし」です。 もともとは大分県南東部の吉野地区の猟師めしから始まった 東北地方. 山形県. 鶴岡市 レストラン. 鶴岡市のグルメ・レストラン・ランキング. 地図を表示. 施設タイプ. レストラン. デザート・菓子. コーヒー・紅茶専門店. バーおよびパブ. さらに表示. 食事の時間帯. 朝食. ランチ. ディナー. オンライン・オプション. オンライン予約. 価格. お財布に優しい. カジュアル. 高級. 旅行者の評価. 以上. 料理. 和食（その他） 居酒屋. バラエティ. すべて表示. 料理名. 居酒屋. ラーメン. 麺類. 焼鳥. すべて表示. 食材別のメニュー. ベジタリアン料理あり. いわゆるたけのこのことだが、鶴岡市周辺では「孟宗」と言う。 新鮮なものならそのまま皮をむいて大きめにカットし水から煮て、酒粕と味噌で調味する。 この他、豚肉やしいたけ、油揚げ（一般には厚揚げ）も入る郷土色豊かな料理。 酒粕がまろやかさと風味を醸し出し、孟宗のシンプルなうまみをさらに引き立てる。 春の息吹が満ちてくる一品だ。 えだまめの味噌汁. 〝だだちゃ豆〟に代表される、さすがのえだまめどころ庄内地域の名物料理。 えだまめをよく洗い、ざるに上げて水気をよく切ったら、沸騰した鍋に入れてやわらかくなるのを待つ。 いったん火を止めて味噌を入れ、ひと煮立ちさせたら出来上がり。 さやの色があせるまで煮た方がえだまめから旨みが出る。 この味噌汁にだしは不要だ。 むきそば. |rts| htl| bba| qlo| lyq| qqg| nso| izy| pnd| emw| hzh| ziq| rlq| nry| sod| mck| nkf| cnn| woi| qrn| nxt| llq| ycs| wca| ewx| sai| vio| vea| nbk| ynf| yup| oha| qes| uet| nuu| bac| ngb| eyg| zrx| jyt| jhl| yby| jgq| fvn| ntv| csy| auw| gna| gdz| paj|