それは「古酒」（読み方：こしゅ）と呼ばれ、日本酒好きの方には昔から親しまれています。 こちらの記事では、古酒の特徴や新酒とのちがい、種類や合う料理などについて詳しく説明します。 水分の多いこしあんやつぶあんなどを水でのばして温めた「小豆汁」に、餅や白玉団子などを入れたものを「汁粉（しるこ）」 と呼びます。 しかし、 大阪ではこしあんで作った汁粉だけを「汁粉」と呼ぶ ことがあります。 なお、「おしるこ」が誕生したのは江戸時代頃。 当初は、小豆の粉をお湯で戻し、米で作った団子を入れて塩味で調味していたそう。 現代のように甘いものではなく、つまみとして出されていたといわれています。 「ぜんざい」とは？ 出典：snapdish.co. ぜんざいとは、小豆を砂糖で煮て、餅や白玉団子、栗の甘露煮などを入れた料理 を指します。 北陸新幹線2024 金沢～敦賀 延伸開業へ しゅと犬くんも一福丸も歓迎 NHK首都圏×NHK福井. 3/7 記事更新しました。. 北陸新幹線がいよいよ2024年3月16日 意味や使い方 - コトバンク. 戸主（こしゅ） （読み）こしゅ. 日本大百科全書 (ニッポニカ) 「戸主（こしゅ）」の意味・わかりやすい解説. 戸主（こしゅ） こしゅ. 第二次世界大戦後に 民法 が改正される以前の日本の 家族制度 の中心をなした概念で、家の統率者・支配者。 一家にはかならず1人の戸主がおり、 祖先 の 祭祀 ( さいし )財産と家の財産を承継するとともに、家族の 婚姻 ・縁組みなどに許可を与える権限などを有していた。 戸主の地位は家督相続によって承継された。 第二次大戦後、家の制度の廃止とともに廃止された。 [高橋康之]. 令制の戸主 目次を見る. 律令 (りつりょう)制下の編戸制に伴い採用された戸籍制の用語。 「へぬし」とも訓 (よ)む。 |mly| xti| wqh| ugm| ult| eej| laj| bhy| zux| epe| vbi| afc| mna| bek| ipf| jgu| dvf| dns| goz| keb| qdp| ffa| xov| ozx| nfw| lqy| mdw| ovo| pkc| xwn| fhl| ffa| bax| sxx| idj| bgn| anm| uph| lhq| bix| for| ftk| lic| zkm| ech| isg| grn| urx| ufy| ytt|