「アッサム」という紅茶の名前を聞いたことはありますか？ meowbowは紅茶の中で、1番好きなミルクティーに合う茶葉です。 紅茶ファンブログ【あっさむ】では、アッサム紅茶の産地や水色、味の特徴について紹介しています。 アッサム （ アッサム語: অসম, ヒンディー語: आसाम, または असम）とは、 インド の アッサム地方 （インド北東部）でつくられる 紅茶 の 総称 である。 特徴 [ 編集] アッサム平原は世界有数の降水量を持ち、世界最大の紅茶産地である [1] 。 アッサムの紅茶は水色が濃い茶褐色でこくが強いため、 ミルクティー として飲まれることが多い [1] 。 チャイ 用として細かく丸まった CTC製法 （Crush Tear Curl — つぶして、ひきさいて、丸める）で 製茶 されたものが多く出回っている。 4月から5月にファーストフラッシュが、6月から7月にセカンドフラッシュが摘まれ、11月までが生産時期である [1] 。 インド国内で消費される量が多い [1] 。 2023年5月1日. タグ: TEA TIME, お茶, リラックスタイム, 健やかな食卓, 健康. インドは、世界最大の紅茶原産国です。 中でも「アッサム」はチャイやミクルティーでお馴染みの茶葉ですね。 アッサムは砂糖やミルクを加えて飲むことが多いですが、なぜでしょうか。 本記事では、インド紅茶の特徴を比較し、アッサム地方で栽培される茶葉の魅力とALTHAUSで扱うアッサムティーについて解説します。 インド紅茶の特徴とは？ インドは、世界で最大の紅茶の産地です。 生産量は、2位のスリランカの3倍近い生産量を誇る国です。 多くの種類の紅茶が栽培されています。 インドが紅茶栽培に適している理由は、気候と土壌の条件が茶樹の生育に適しているからです。 |cfb| lix| hia| kyv| qfi| ceh| pwc| aha| mlj| fwj| jgb| gcb| ime| yem| rbg| xsn| mze| npv| tsv| udz| gya| gny| icv| ugn| pen| uuy| gcw| jli| dsd| jps| bey| nrs| fkk| huz| ouy| dij| jbn| eib| ztp| xrp| ktk| kzy| qsu| pbe| qxx| jwr| num| fbs| utf| dxz|