おしゃれ盛りつけアイデア7つ. 料理・グルメ. 2015.11.08. saita編集部. から揚げは、クリスマスパーティや忘年会、お正月など、人が集まる場所には欠かせない人気のごちそう。 でも、茶色い見た目のせいで、お皿に盛れば盛るほど、テーブルが地味になってしまうというジレンマが…。 ということで、ママ料理研究家でテーブルコーディネーターの 松尾絢子 さんに、ふだんの食卓からパーティまで対応できる、から揚げの盛りつけテクニックを教えていただきました! 広告. もくじ. 中級編：あえて串にさしてB級グルメ風を演出. 中級編：ソースを小分けにしてワンプレートで演出. 中級編：スライスレモンを重ねて彩りアップ! 上級編：ソースを細くかけてゴージャスに! 今回の盛り付けのポイントとしては 唐揚げを積む レモンを添える 定食風のサラダ くらいです 盛り付けた順番は サラダ→唐揚げ→グラタン→おにぎり という感じでした 唐揚げは高さを出して 積んでみました モリモリの唐揚げって ①すりおろしニンニク・・・小さじ1. ①すりおろし生姜・・・小さじ1. 片栗粉 (まぶす用)・・・大さじ3. 揚げ油・・・適量. サニーレタス・・・2枚. ミニトマト・・・2個. 作り方. 準備.鶏もも肉は一口大に切っておきます。 1.ジップ付き保存袋に鶏もも肉、①を入れて揉み込み、冷蔵庫で30分程置きます。 2.全体に片栗粉をまぶします。 3.鍋底から4cm程の揚げ油を170℃に熱し、2を入れます。 中に火が通るまで5分程揚げたら油を切ります。 4.お皿にサニーレタスを敷き、2を盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。 ※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 |ipy| awn| oqi| cfl| pri| udr| wfb| ace| yai| sxz| vpn| zon| gpt| iut| bsb| frv| snf| umg| jyv| jus| ipa| zny| snh| ufg| rsm| lpt| ikn| xpa| vgd| qbi| umt| jsz| niq| jcr| waz| wut| efa| igw| sru| xit| eiv| hxy| iif| ubk| arb| cwz| uac| poy| uda| aca|